Lista de exercícios
Bioquímica Dos Aminoácidos, Proteínas e Enzimas
Ilf/SC/2014, adaptado: Há mais de 50 anos, Linus Pauling previu que os aminoácidos ligados poderiam formar uma hélice. Esse tipo de dobramento local da cadeia proteica é chamado de estrutura secundária, com sequência linear sendo estrutura primária, e a conformação de uma cadeia proteica completa é a sua estrutura terciária.
Fonte: Campbell, Mary K.; Farrell, Shawn O. Bioquímica: combo. 5a Ed. Cengage Learning, São Paulo, 2011.