Marque a opção correta.
Na proposta e exemplos usados pelo CRMG, o professor também pode usar processos físicos, químicos e biológicos que ocorrem na cozinha, como a ação de fermento químico e biológico, manipulação de alimentos, alteração dos pontos de fusão e ebulição com adição de solutos.
a. dada as necessidades de vinculação com situações reais na área da química, principalmente para evitarmos acidentes.
b. no caso da física cotidiana, tão comum ao nosso dia a dia.
c. como sal e açúcar, preservação dos alimentos por refrigeração, entre outros.
d. como água para preservação dos alimentos por refrigeração, entre outros.
