Marque cuidados importantes no ambiente de manipulação: Escolha uma opção: a. Retirar objetos em desuso das áreas internas e externas, pois podem abrigar pragas e dificultar a higienização b. Os enfeites na área de preparo alegram o ambiente, sem qualquer risco de contaminação ou abrigo de animais c. Telas milimétricas em janelas devem ser retiradas das áreas de preparo, pois interferem na qualidade do ar d. Luminárias sem proteção contra explosão não são obrigatórias Indique a frase verdadeira sobre a ventilação: