Na estrutura do ovo, há um componente que é composto por uma...

Na estrutura do ovo, há um componente que é composto por uma espessa mistura de proteínas e água. As proteínas constituintes são: ovoalbumina, conoalbumina, ovomucoide, lisozima, ovomucina, avidina, ovoglobulina e outras. Esse conceito trata da:​​​​​​​

Opções de pergunta 3:

casca.

gema.

clara.

câmara de ar.

calaza.