O ácido ascórbico (vitamina C) pode ser obtido de frutas cít...

O ácido ascórbico (vitamina C) pode ser obtido de frutas cítricas, do tomate, do morango e de outras fontes naturais e é facilmente oxidado quando exposto ao ar, perdendo as propriedades terapêuticas a ele atribuídas. A estrutura do ácido ascórbico é a seguinte: (Dados: Massas molares (g/mol): H=1; C=12; O=16.)

a) Calcule a massa molecular do ácido ascórbico. b) Explique por que uma solução de bromo em água (Br2/H2O) é descorada quando misturada com uma solução de ácido ascórbico.