O amido é um polissacarídeo de reserva vegetal, produzido at...

O amido é um polissacarídeo de reserva vegetal, produzido através do excesso da glicose na fotossíntese. Podemos encontrá-lo em alimentos como pão, macarrão, batata, arroz, mandioca, feijão, milho, entre outros. Quando ingerimos o amido, ele precisa ser quebrado para liberar glicose, que entrará na célula para produzir energia. Em que local inicia a digestão do amido e qual enzima participa desse processo? A) Inicia no estômago, a enzima participante é a pepsina. B) Inicia no pâncreas, a enzima participante é a lipase pancreática. C) Inicia na boca, a enzima participante é a ptialina. D) Inicia no fígado, a enzima participante é bile.