O pâncreas contém milhares de Ilhotas de Langerhans, que são formadas por vários tipos de células diferentes, sendo as mais importantes as células alfa e as células beta. As células beta secretam o hormônio insulina. Sobre o efeito da insulina sobre o metabolismo da maior parte dos diferentes tipos de alimentos – carboidratos, gorduras e proteínas é incorreto afirmar:
a. Sem a insulina o corpo só é capaz de utilizar uma parte bem pequena do carboidrato que ingere e suas células ficam incapazes de sintetizar proteína.
b. A insulina mobiliza a glicose do fígado, aumentando a disponibilidade de glicose para a utilização celular.
c. Em presença de insulina, a gordura fica impossibilitada de ser utilizada pelo metabolismo.
d. O efeito da insulina sobre o metabolismo de glicose é de aumentar sua utilização para energia ou o de fazer com que a glicose fique armazenada sob a forma de glicogênio ou sob forma de gordura.
e. O efeito da insulina sobre o metabolismo das proteínas aumenta a formação de proteínas pelos ribossomos
