O sangue é uma substância líquida que circula pelas artérias e veias do organismo. Em uma pessoa normal sadia, cerca de 45% volume de seu sangue são células a maioria de glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e plaquetas. A hemoglobina é constituída por um pigmento vermelho chamado heme, que dá a cor vermelha característica do sangue. É um pigmento especial predominantemente no sangue, cuja função é transportar o oxigênio dos pulmões até os tecidos do corpo. Depois, inverte sua função e recolhe o dióxido de carbono, transportando-o até os pulmões, para ser expelido. A deficiência da hemoglobina provoca a anemia. As alterações da estrutura da hemoglobina podem causar anemia falciforme.
Supondo que a análise de 11,0 mg de grupo heme de uma certa amostra de sangue apresentou 1,0 mg de ferro. Se a molécula do grupo heme contém apenas um átomo de ferro, qual a sua massa molar em gramas/mol. (Fe = 56g/mol)