Os alimentos amiláceos são aqueles considerados (carboidratos). fontes de amido Estes alimentos são provenientes de plantas que apresentam órgãos de reserva ricos em amido, considerados fonte de energia. O amido é extraído das partes amiláceas de cereais (ex.: arroz, trigo, aveia, milho), raízes (mandioca) ou tubérculos (batata, batata doce, cará, inhame).
A nível celular, o amido pode ser encontrado em qual celular?
