Os carboidratos, que incluem açúcares, são divididos em diferentes categorias, como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente a glicose em relação a essas categorias?
A) A glicose é um dissacarídeo que se forma a partir da combinação de dois monossacarídeos e não influencia a taxa de açúcar no sangue.
B) A glicose é um monossacarídeo que, quando presente em excesso, não altera a taxa de açúcar no sangue, mas pode levar ao aumento do apetite.
C) A glicose é um monossacarídeo que é rapidamente metabolizado, sendo essencial para a regulação da taxa de açúcar no sangue e fornecimento de energia.
D) A glicose é um polissacarídeo que serve como a principal fonte de energia e é metabolizada lentamente, mantendo a taxa de açúcar no sangue constante.
E) A glicose, ao ser consumida em grandes quantidades, não altera a taxa de açúcar no sangue, pois seu metabolismo é ineficiente.
