Os glicídios (do grego glicos, "doce") são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, também conhecidos como açúcares, samarídeos, carboidratos ou hidratos de carbono. Essa classe de compostos é muito ampla e abrange desde o açúcar comum até compostos muito complexos, como a celulose e o amido, que são produzidos nos vegetais pelo processo de fotossíntese.
Disponível em: https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/glicidios.htm. Acesso em: 20 nov. 2018.
Sobre a classificação dos carboidratos, analise as seguintes sentenças.
I- Os monossacarídeos são a unidade básica dos carboidratos, podendo ser uma molécula de aldose (gliceraldeído) ou uma cetose.
II- Os polissacarídeos são polímeros constituídos por vários monossacarídeos, sendo a sacarose a mais importante presente nas sementes.
III- Os dissacarídeos constituem-se em duas unidades de monossacarídios ligados entre si. O dissacarídeo mais importante nas sementes é o amido.
IV- O amido, nas formas de amilose e amilopectina, é o principal carboidrato como composto de reserva encontrado nas sementes.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a alternativa correta.
Escolha uma:
a.
Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.
b.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
c.
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
d.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
e.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
