Os hormônios pancreáticos possuem função relacionada à quebra da glicose. Um destes é o glucagon que:
a.
Diminui o nível de glicose no sangue, acelerando o transporte de glicose para as células, convertendo glicose em glicogênio.
b.
É produzido quando há níveis altos de glicose na corrente sanguínea, sendo inibido pela somatostatina.
c.
Eleva a glicose ao nível sanguíneo acelerando a degradação do glicogênio em glicose pelo fígado.
d.
Inibe a secreção de insulina e glucagon, retardando a absorção de nutrientes no sistema digestório.
e.
Inibe a secreção de somatostatina, contrai a vesícula biliar e a secreção de enzimas digestivas pancreáticas.