Os lipídios compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídios podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta.
A) Os lipídios são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose.
B) Os esteróides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras.
C) Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais.
D) O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado.
E) Os lipídios são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes orgânicos, como a benzeno, o éter e o álcool.
