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Os lipídios são digeridos no trato gastrointestinal por enzimas lipases, que os dividem em ácidos graxos e monoglicerídeos. A absorção ocorre no duodeno, com a ajuda dos sais biliares, que emulsificam os lipídios.Sobre os lipideos, assinale a alternativa correta.
Ref.: 202417478431_202409257809
São chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água.
São moléculas que são metabolizadas em todas as células do corpo humano,
Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, eles desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular, como contratilidade.
São todos constituídos por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.
Os principais produtos da digestão de lipídios são o glicerol, ácidos graxos e aminoácidos,
