Para as funções digestórias, podemos dizer que o fígado pode ser considerado uma glândula anexa, que se destaca pela capacidade de produção de uma substância cujo papel é promover a emulsificação das gorduras. Essa substância é:
A) Pepsinogênio
B) α-amilase
C) Bile
D) Fosfolipase
E) Quimiotripsina