Pergunta 3
1 Ponto
O modelo chave-fechadura para a ligação enzima-substrato foi proposto no início do século XX por Emil Fischer e é ilustrado na figura a seguir. O modelo admite que o centro ativo de uma enzima tem uma determinada estrutura, e apenas um tipo de substrato com forma complementar do centro ativo pode se adaptar. O substrato corresponderia à chave, e o centro ativo, à fechadura.
