Podemos classificar os carboidratos em simples e complexos, ...

Podemos classificar os carboidratos em simples e complexos, essa classificaçăo se dá de acordo com o grau de polimerizaçăo e é baseada no número de moléculas de sacarídeos (açúcares) existente na cadela (GALLAGHER, 2012).

Sobre a classificaçăo dos carboidratos em simples e complexos, assinale a alternativa CORRETA:

FONTE: GALLAGHER, M. L. Ingestäo: os nutrientes e seU metabolismo. In: MAHAN, L.K; ESCOTTSTUMP, S.; RAYMOND, JL. Krause - Alimentos, nutrição e dietoterapia. 13. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.