Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos. Sobre os polissacarídeos, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas: ( ) A amilose é um polissacarídeo formado por unidades de D-glicose unidas por meio de ligação glicosídica alfa 1-4, apresentando cadeia linear. ( ) A celulose é um heteropolissacarídeo formado por unidades de D-glicose unidas por meio de ligação glicosídica alfa 1-6, apresentando cadeia linear. ( ) O glicogênio é o polissacarídeo de reserva energética nos animais; ele é um homopolissacarídeo de cadeia ramificada formado por unidades de D-glicose. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo: A. O V – F – V. B. O F – V – F. C. O F – F – V. D. O V – V – F. E. O V – F – V.
