Prova PLANEJAMENTO FÍSICO
O projeto do sistema hidráulico de uma cozinha industrial deve englobar diversos fatores para garantir eficiência, sempre seguindo as normas estabelecidas. As tubulações devem ser disponibilizadas para a implantação de captação e fornecimento de água quente e fria, encarregamentos para o esgoto e até mesmo pontos de tratamento e reutilização, com a água de reuso em ambientes adequados para uma cozinha industrial.
Assinale a alternativa correta sobre recomendação da ABNT para o volume dos reservatórios de água em uma edificação.
O volume dos reservatórios deve ser no mínimo duas vezes o consumo diário da edificação.
O volume dos reservatórios não deve ser inferior ao consumo diário da edificação.
O volume dos reservatórios deve ultrapassar em quatro vezes o consumo diário da edificação.
