Quais são as propriedades funcionals das brássicas? Selecion...

Quais são as propriedades funcionals das brássicas? Selecione a resposta:

A Possuem glicosinolatos, que são capazes de prevenir o câncer.

B São fonte de gordura.

C Têm quantidade reduzida de proteínas.

D São fontes de muitas vitaminas, exceto a vitamina C.

E São fontes de muitas vitaminas, exceto a vitamina K.