Questão 04
A densidade do leite varia entre 1,023 g/mL e 1,040 g/mL a 15 ºC; o valor médio é 1,032 g/mL. Leite com alto teor de gordura apresenta maior densidade em relação a leite com baixo teor de gordura, em razão do aumento do extrato seco desnatado.
Disponível em: https://www.sbfgnosia.org.br. Acesso em: 01 jul. 2021.
Amostras de leite
Massa da solução (g) | Volume da solução (mL)
1 | 20,74 | 20
2 | 41,52 | 40
3 | 51,60 | 50
4 | 102,5 | 100
5 | 201,00 | 200
Sabendo que o leite adulterado por adição de água tem densidade menor do que a variação padrão, a amostra do leite possivelmente adulterada é
A) 1.
B) 2.
C) 3.
D) 4.
E) 5.
