Questão 10
A Lei Federal nº 8.234/1991, regulamenta a profissão do nutricionista, e estabelece que
uma das atividades privativas deste profissional é a "assistência e educação nutricional a
coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em
consultório de nutrição e dietética".
Fonte: SIMINO, L. A. P. Educação Alimentar e Nutricional. Londrina: Editora e Distribuidora
Educacional S. A., 2018.
Considerando o conhecimento sobre aconselhamento nutricional, indique a alternativa
correta.
A.
Colocar-se na posição de educador alimentar e nutricional vai muito além da
docência e beneficia o nutricionista em qualquer área de atuação que escolha
seguir.
B.
O aconselhamento nutricional deve apenas se basear em transmitir as
☐ informações corretas de uma forma mais didática e compreensível para as
pessoas.
C.
Deve-se entender e considerar, primeiramente, quem é o indivíduo a ser
aconselhado, os fatores que podem interferir na estratégia pode ser planejada
posteriormente.
D.
Um aconselhamento durante a educação alimentar e nutricional deve ser de
emancipação dos indivíduos, e os educandos devem ser os mediadores do
conhecimento.
E.
O nutricionista faz-se necessário o aprofundamento do conhecimento da
profissão, não sendo necessariamente como educador.
