Respostas 01. (UEL) Você já sentiu o ardido de pimenta na b...

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(UEL) Você já sentiu o ardido de pimenta na boca? Pois bem, a substância responsável pela sensação picante na língua é a capsaicina, substância ativa das pimentas. Sua fórmula estrutural está representada a seguir.

Qual a massa molar que capsaicina possui e de o porcentagem em massa de carbono na capsaicina: a) $405 \mathrm{~g} / \mathrm{mol}$ e $12,00 \%$ b) $300 \mathrm{~g} / \mathrm{mol}$ e $18,00 \%$ c) $305 \mathrm{~g} / \mathrm{mol}$ e $59,00 \%$ d) $305 \mathrm{~g} / \mathrm{mole} 70,81 \%$ 02-Dos compostos representados abaixo, qual pertence somente ao grupo dos álcoois? a) b) c) d)

$Respostas 01. (UEL) Você já sentiu o ardido de pimenta na boca? Pois bem, a substância responsável pela sensação picante na língua é a capsaicina, substância ativa das pimentas. Sua fórmula estrutural está representada a seguir. Qual a massa molar que capsaicina possui e de o porcentagem em massa de carbono na capsaicina: a) $ 405 \mathrm{~g} / \mathrm{mol} $ e $ 12,00 \% $ b) $ 300 \mathrm{~g} / \mathrm{mol} $ e $ 18,00 \% $ c) $ 305 \mathrm{~g} / \mathrm{mol} $ e $ 59,00 \% $ d) $ 305 \mathrm{~g} / \mathrm{mole} 70,81 \% $ 02-Dos compostos representados abaixo, qual pertence somente ao grupo dos álcoois? a) b) c) d)$

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