Sobre a Resolução CFN n° 600, de 25 de fevereiro de 2018, que estabelece as áreas de atuação do nutricionista, suas atribuições e outras disposições, assinale a alternativa correta.
Entre as atividades obrigatórias que o nutricionista deverá desenvolver para realizar as atribuições de nutrição em esportes e exercício físico, está: avaliar o perfil antropométrico e bioquímico, a composição corporal e o gasto energético do atleta ou do desportista.
A área de nutrição em saúde coletiva envolve o atendimento alimentar e nutricional de grupos populacionais, sejam eles saudáveis ou doentes, em sistemas de gestão própria (autogestão) ou por meio de concessão (gestão terceirizada).
No âmbito da nutrição clínica, cabe ao nutricionista prestar assistência nutricional e dietoterápica, solicitar exames laboratoriais, diagnosticar doenças, prescrever suplementos e promover a educação nutricional.
As áreas de atuação do nutricionista são: Nutrição em Alimentação Coletiva; Nutrição Clínica; Nutrição em Esportes e Exercício Físico; Nutrição em Saúde Coletiva; Nutrição na Agricultura, Pecuária e Indústria Alimentícia; Nutrição Acadêmica.
A alimentação e nutrição no ambiente
