Sobre o processo de desnaturação das proteínas, avalie as afirmativas abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) A desnaturação de proteínas é um processo reversível, havendo a possibilidade de renaturação caso seja afastado o potencial desnaturante.
( ) A temperatura não influencia no processo de desnaturação das proteínas.
( ) São agentes desnaturantes a temperatura e as alterações de pH às quais as proteínas estejam expostas.