Tilapia La tilapia es un pez de agua dulce que pertenece a ...

Tilapia

La tilapia es un pez de agua dulce que pertenece a la familia Cichlidae. Es originario de África, pero se ha introducido en muchas partes del mundo debido a su rápido crecimiento y facilidad de cultivo. La tilapia es conocida por su carne blanca y suave, lo que la convierte en un pescado popular en la gastronomía.

Además, la tilapia se cría en condiciones controladas y se alimenta principalmente de vegetación acuática, lo que la hace una opción sostenible para la acuicultura. Su reproducción es rápida, lo que permite obtener cosechas frecuentes.

En términos de nutrición, la tilapia es rica en proteínas y baja en grasas, lo que la hace una opción saludable para quienes buscan una dieta equilibrada.