(UFBA) Na digestão, a redução tem por finalidade a) facilitar a eliminação de substâncias inúteis. b) possibilitar a passagem de alimentos para sangue. c) transformar os complexos de alimentos em substâncias mais simples. d) aumentar a superfície de exposição dos alimentos à ação das enzimas. e) reduzir grandes moléculas a partículas por meio de processos mecânicos.
