Um laboratório de controle de qualidade recebeu um lote com amostras de chocolate em barra para a análise. Como essas amostras devem ser preparadas e reduzidas?
Escolha uma opção:
Oa. As amostras devem ser divididas ao meio e raladas.
Ob. As amostras devem ser cortadas em 4 e as duas portes opostos trituradas.
Oc. As amostras devem ser derretidas à 105°C e o mesmo volume coletado da superficie, do meio e do fundo do recipiente.
Od. As amostras devem ser derretidas à 35°C e o mesmo volume coletado da superfície, do meio e do fundo do recipiente.
Oe. As amostras devem ser raladas e depois reduzidas por quarteamento.
