Um microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essen...

Um microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essenciais e quer produzir um creme com fragrância de rosas. O principal componente do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada e hidroxila em carbono terminal. O catálogo dos óleos essenciais apresenta, para escolha da essência, as seguintes estruturas químicas:

[imagens de estruturas químicas]

Qual substância o empresário deverá utilizar?