Una alimentación contiene 5% en peso de sólidos orgánicos disueltos en agua que se introducen a un evaporador de efecto doble con alimentación en retroceso. La alimentación entra a 40 grados centígrados y se concentra hasta 30% de sólidos. La evaluación del punto de ebullición puede estimarse de la expresión: EPE (C) = 1,78x + 6,22x^2 y el calor específico de la solución puede calcularse de la siguiente expresión: cp(Kj/Kg C) = 4,19 - 2,35x ; donde x es la fracción de sólidos en peso. La alimentación 12000kg/h, se introduce al efecto 2 y el efecto 1 se alimenta con vapor de agua a 8 kgf/cm^2 abs. La presión en el espacio el evaporador del efecto 2 es 0,07 kgf/cm^2 abs. Los coeficientes de transferencia de calor son. U1=3000 y U2=4000 w/m^2 C. Si el coeficiente de transferencia de calor q2 aumenta al doble, qué significa esto, cómo afecta la operación y cómo lo resuelve para aumentar la continuidad operacional.
