Utensílios de uso cotidiano e ferramentas que contêm ferro em sua liga metálica tendem a sofrer processo corrosivo e enferrujar. A corrosão é um processo eletroquímico e, no caso do ferro, ocorre a precipitação do óxido de ferro (III) hidratado, substância marrom pouco solúvel, conhecida como ferrugem. Esse processo corrosivo é, de maneira geral, representado pela equação química:
4 Fe (s) + 3 O2 (g) + 2 H2O (l) → 2 Fe2O3·H2O (s)
Uma forma de impedir o processo corrosivo nesses utensílios é:
Escolha uma opção:
a. guardar os utensílios em embalagens, isolando-os do contato com outros objetos.
b. impermeabilizar a superfície, isolando-a de seu contato com o ar úmido.
c. evitar o contato do utensílio com o calor, isolando-o termicamente.
d. renovar sua superfície, polindo-a semanalmente.
e. esterilizar frequentemente os utensílios, impedindo a proliferação de bactérias.
