A confeitaria francesa, denominada pâtisserie, é sinônimo de requinte e elegância.
Em relação a produção de doces na França, pode-se afirmar que:
A A distinção entre os ofícios de padeiro e confeiteiro ocorreu no final do século XVIII
B
No final do século XVIII o mel foi empregado exclusivamente para o preparo de doces
C Tem como um dos doces típicos o banoffe
D
O crème brulée tem como base clara em neves
E
A mille-feuilles é uma massa folhada recheada de creme
