Os consumidores estão cada vez mais exigentes em relação à qualidade e segurança dos alimentos. Isso porque, além da necessidade fisiológica, é uma fonte de experiência afetiva e de prazer. A segurança dos alimentos é um requisito comercial e fornecer alimentos seguros é um fator determinante para as empresas que desejam permanecer e prosperar no mercado. Fonte: PINTO, L. A. M.; TAVARES, F. O. Higiene e Legislação – Sistemas de Segurança Alimentar. Maringá-PR: Unicesumar, 2020. Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. O número de casos e a gravidade de doenças transmitidas por alimentos cresce ano a ano, o que aumenta o interesse relacionado à segurança alimentar. PORQUE II. A segurança dos alimentos é de responsabilidade dos órgãos do governo como a ANVISA e o MAPA, e não dos fabricantes de alimentos. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: Alternativas Alternativa 1: As asserções I e II são proposições falsas. Alternativa 2: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Alternativa 3: A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Alternativa 4: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. Alternativa 5: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.