As dietas hospitalares são classificadas de acordo com diferentes critérios, como consistência, composição e finalidade terapêutica. Essa padronização é fundamental para garantir a segurança do paciente, facilitar a conduta da equipe de saúde e assegurar a adequação às condições clínicas de cada indivíduo.
Fonte: FRIDRICH, T. F. P. Nutrição hospitalar. Florianópolis: Arqué, 2024.
Considerando as indicações para os diferentes tipos de dieta, analise as afirmativas a seguir:
I. A dieta líquida restrita é indicada principalmente para pacientes em jejum ou em preparo para exames, sendo nutricionalmente incompleta.
II. A dieta pastosa é destinada a pacientes com dificuldade de mastigação e/ou deglutição, apresentando consistência intermediária entre a líquida e a branda.
III. A dieta branda deve ser utilizada exclusivamente por pacientes pediátricos, por apresentar menor volume e maior densidade calórica.
IV. A dieta geral é a mais completa e próxima da alimentação habitual, indicada para pacientes sem restrições alimentares.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:
I e II, apenas.
Alternativa 2:
II e III, apenas.
Alternativa 3:
III e IV, apenas.
Alternativa 4:
I, II e IV, apenas.
Alternativa 5:
I, II, III e IV.
