Grandes chefs de cozinha são conhecidos hoje como verdadeiras estrelas de canais de tv, hoje em dia, mas nem sempre foi assim. A importância do chef de cozinha ganhou impulso com a invenção do restaurante, que modificou a maneira de servir comida. A imprensa especializada também ajudou a dar importância à atividade de chef de cozinha. Mas os dois mais importantes chefs de cozinha são franceses e nasceram depois da revolução francesa, quando houve a ascensão da classe burguesa na sociedade europeia.
Assinale a seguir a alternativa correta sobre os dois mais importantes chefs franceses e o motivo de sua fama.
A. Careme e Escoffier fizeram fama através da simpatia e do apoio da imprensa escrita, principalmente o guia Michelin
B. Careme e Escoffier batizaram pratos com nomes de clientes, agradando o público e alimentando suas famas
C. Careme e Escoffier ficaram famosos pois publicavam receitas
