Atividade Diagnóstica - 1
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No alto da Serra da Mantiqueira, a água ferve a uma temperatura mais baixa que em Brasília. Em Brasília, por sua vez, a água ferve a uma temperatura mais baixa que em Fortaleza. Utilize o diagrama de fases da água para explicar essas observações experimentais.
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Os patins usados no gelo não têm rodas, mas sim uma lâmina metálica longitudinal. Uma explicação sugerida para o fato de os patinadores conseguirem deslizar sobre o gelo é que a lâmina dos patins exerce uma alta pressão sobre o gelo sólido, que provoca sua fusão sob a lâmina. O deslizamento acontecerá graças à camada de água líquida que se formará entre a lâmina e o gelo. Qual das setas no diagrama de fases mostrado acima, corresponde a essa mudança de fase da água? Explique.
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Qual das setas no diagrama de fases da questão anterior corresponde ao derretimento de um pedaço de gelo deixado sobre a pia? Justifique.
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Qual das setas no diagrama de fases da questão 2 representa a ebulição da água em uma panela aberta? Explique.
