Com certeza você já deve ter mascado um chiclete de etanoato...

Com certeza você já deve ter mascado um chiclete de etanoato de isoamila, comeu uma gelatina de butanoato de butila ou se deliciou com um biscoito de valerato de isoamila. Apesar de desconhecidos, são substâncias utilizadas como flavorizantes e que conferem aroma aos produtos.  

Considerando a estrutura do etanoato de butila, que confere odor de banana aos produtos, qual função orgânica está presente?