A força motriz para a transferência de calor é a diferença de temperatura. Em contrapartida, a força motriz para a transferência de massa é a diferença de concentração. Podemos ver a temperatura como uma medida da “concentração de calor” e, portanto, uma região de alta temperatura como aquela que tem alta concentração de calor. Assim, calor e massa são transferidos das regiões mais concentradas para as menos concentradas. Se não há diferença de temperatura entre duas regiões, então não há transferência de calor. Da mesma forma, se não há diferença de concentração da espécie entre as diferentes partes do meio, não haverá transferência de massa.
CREMASCO, Marco A. Fundamentos de transferência de massa . Disponível em: Minha Biblioteca, (3ª edição). Editora Blucher, 2016.
Uma analogia pode ser feita entre os fenômenos de transferência de calor e transferência de massa. Neste sentido assinale a alternativa que corresponde as leis que explicam estes fenômenos segundo condução e difusão, respectivamente.
lei de Fourier; lei de Fick
lei de Fourier; lei de Raoult
lei do resfriamento de Newton; lei de Raoult
lei de Fick; lei do resfriamento de Newton
lei do resfriamento de Newton; lei de Fourier
