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FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE CARATINGA FUNEC CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA UNEC NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL Ronny Francisco de Souza ENGª AGRONÔMICA BACHARELADO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 2 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom CÉLULA VEGETAL A célula vegetal é semelhante a à célula animal por apresentar organelas como as mito côndrias o complexo golgiense e o retículo endoplasmático são comuns a ambas as células As células vegetais têm características típicas da célula vegetal como parede celular os vacúolos e os plastídios Figura 1 A parede celular envolve a membrana plasmática que circula o citoplasma O citoplasma está composto das organelas como vacúolo plastídios mitocôndria microcorpos complelxo de Golgi retículo endoplasmático citoesqueleto e os ribossomos Figura 1 Representação de uma célula vegetal evidenciando as principais diferenças da célula animal a presença de parede celular vacúolo e plastídio Fonte httpsbrasiles colauolcombrbiologia acessado em 14072020 Parede Celular Envolve externamente a membrana plasmática e o conteúdo celular A parede celular é produzida pelo protoplasma com o papel de algumas enzimas como a uridina difosfato glicose UDPglicose Tem a função de dar forma e rigidez da célula como também de restrigir a expansão do protoplasto defesa contra bactérias e fungos e por impedir a ruptura da membrana pela entrada de H2O no interior da célula É formada por microfibrilas de celulose imersas em uma matriz contendo polissacarí deos nãocelulósico como a hemiceluloses e pectinas Substâncias orgânicas como lignina pro teínas e lipídios fazem parte de sua constituição A parede celular apresentase de duas formas primária e secundária de acordo com estado de desenvolvimento da célula A parede primária é a primeira a se formar Figura 2 Se desenvolve na célula jovem com uma única parede que se divide ativamente célula viva É parte dinâmica da célula e passa por modificações durante o crescimento e desenvolvimento celular Formada a parede primária e as camadas depositadas posteriormente formam a parede secundária que fica localizada internamente à parede primária CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 3 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom e externamente à membrana plasmática ficando assim entre a membrana e parede primária A parede secundária pode apresentar até três camadas S1 S2 e S3 Figura 3 Figura 2 Ilustração da constituição da parede celular primária vegetal Fonte RavenBiologia vegetal 2007 Figura 3 Representação esquemática das paredes celulares primária e secundária com foco na parede secundária se inserindo entre a parede primária e a membrana plasmática Fonte httpwwwfisiologiavegetalufcbrAulas20em20PDF20PGUnidade20Ipdf Vale ressaltar algumas diferenças entre a parede primaria e secundária A parede primá ria possui arranjo molecular frouxo e um percentual de aproximadamente 70 de água os 30 restantes correspondem à matéria seca que está representada em sua maioria por polissacarídeos como a celulose hemicelulose e pectina e proteínas como a expansina e a extensina Na parede secundária se encontra um arranjo molecular firme é composta principalmente por celulose sendo 50 a 80 da matéria seca bem como hemicelulose de 5 a 30 e lignina de 15 a 35 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 4 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom Como a lignina tem características hidrofóbicas a parede secundária possui baixo teor de água cerca de 20 apenas A formação de parede secundária está muito presente em células especializadas com função de sustentação como o xilema e o esclerênquima Durante a deposição da parede secun dária iniciase a lignificação e após a sua formação a célula para de crescer e morre A lamela média é o espaço encontrado entre duas células e tem como função preencher espaços entre as células e funciona como uma espécie de cimento que irá unir células vizinhas As células se comunicam via plasmodesmos estes são formados por pequenos canalículos e pelas projeções do retículo endoplasmático liso desmotúbulo Figura 4 Figura 4 Representação esquemática dos limites de duas células evidenciando a comunicação entre ela via plasmodesmos bem como os desmotúbulos Estas estruturas formam os campos primários de pontoação que correspondem às por ções da parede primária onde ocorre menor deposição de microfibrilas de celulose formando pequenas depressões Geralmente nenhum material de parede é depositado durante a formação da parede secundária onde estão presentes os campos primários de pontoação originando as pontoações Figura 4 e 5 As pontoações possuem características especificas como tamanho detalhes em sua es trutura Os mais comuns tipos de pontoações são as pontoação simples e pontoação areolada Figura 6 A pontoação simples é apenas uma interrupção da parede secundária sobre a parede primária geralmente sobre os campos de pontoação primário A pontoação areolada em vista frontal se mostra como uma aréola assim sendo apre senta uma saliência de contorno circular e no centro desta encontrase uma abertura também circular Em algumas gimnospermas e angiospermas nas células do xilema como os traqueídes ocorre um espessamento especial na região central da membrana da pontoação areolada deno minado toro CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 5 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom Figura 5 Ilustração de uma célula de xilema o elemento de vaso evidenciando as pontoações na superfície da célula Figura 6 Representação das pontoações simples e areolada Fonte www professoresuni santabrmaramagentaImagens acessado em 30052009 Membrana Plasmática Está situada internamente à parede celular e envolve o citoplasma e envolve o cito plasma Sua estrutura e composição é formada por uma bicamada lipídica fluida na qual as proteínas estão inseridas CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 6 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom A membrana plasmática tem como função o controle da entrada e a saída de substâncias da célula possibilita a manutenção de integridade física e funcional é semipermeável e seletiva coordena a síntese da parede celular Sua estrutura é uma bicamada lipídica fluida na qual as proteínas estão inseridas po dendo encontrar carboidratos e alguns lipídios ligados a estas proteínas em cada camada lipí dica as moléculas se dispõem com a porção polar voltada para fora e a porção apolar voltada para dentro O transporte de substância entre a célula pode se processar de forma passivo onde não há gasto de energia ativo que ocorre com gasto de energia ou por difusão Simples Já o trans porte de grandes moléculas se faz por vesículas Esses processos são denominados de endoci tose e exocitose A endocitose se dividi em pinocitose e fagocitose Citoplasma O citoplasma é a matriz fluida onde se encontra o núcleo e as organelas como cloro plastos e mitocôndrias Esse espaço é delimitado pela membrana plasmática O citoplasma tem como principal componente a água mas nele é encontrado proteínas carboidratos lipídios íons e metabólitos secundários O citoplasma está em constante movimento que é conhecido como ciclose Os movi mentos citoplasmáticos advêm de proteínas motora conhecidas como miosina que ao quebrar a molécula de adenosina trifosfato ATP promove os movimentos A função do citoplasma está em realiza as diferentes reações bioquímicas facilita a troca de substâncias dentro da própria célula acumula substâncias do metabolismo primário e secun dário da planta Os plasmodesmos possibilita a comunicação entre células adjacentes Vacúolo O vacúolo é característico de célula vegetal e seu compartimento ocupa 90 do espaço celular O tonoplasto é a membrana do vacúolo que é semelhante à membrana plasmática Essa estrutura é constituído por água substâncias inorgânicas como íons de cálcio potássio cloro etc e orgânicas como açúcares ácidos orgânicos protéinas etc Enzimas hidrolases ácidas também estão presentes como nucleases proteases lipases etc Osmoticamente ativo desempenham papel importante no crescimento e desenvolvi mento da planta Eles participam da manutenção do pH celular e são responsáveis pela autofa gia ou seja da digestão dos componentes celulares Também armazenam pigmentos e substân cias ergásticas como inclusões de oxalato de cálcio ou outros compostos na forma de cristais prismáticos drusas estilóides ou ráfides que atuam na defesa e na osmorregulação A manutenção do pH da célula é feita por meio de bombas HATPase Deposito de metabólitos secundários antocianinas taninos alcaloides saponinas etc O pH vacuolar é próximo de 5 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 7 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom Plastídios Os plastídios são organelas que derivaram de cianobactérias algas azuis e contém seu próprio genoma e se autoduplicam Classificam de acordo com a presença ou ausência de pig mento ou com o tipo de substância acumulada Figura 7 Tipos são encontrados o cloroplasto o cromoplastos e o leucoplastos O proplastídio é o precursor de todos os plastídios Eles são pequenos sem cor apresentando na matriz poucas membranas internas O envoltório dos plastídios é constituído por duas membranas O conteúdo líquido é denominado de estroma está presente um sistema de membrana denominado tilacóide e se di videm por fissão binária Dentre as principais funções podemos citar a de realizar fotossíntese síntese de amino ácidos e ácidos graxos participam na assimilação de nitrogênio e enxofre armazenar amido proteína e lipídios Os cloroplastos são os mais complexo dentre os plastídios e neles estão contidos pig mentos do grupo das clorofilas carotenoide transportadores de elétrons e o complexo enzimá tico ATPsintase localizados na membrana dos tilacóides Os tilacóides são elaborados sistemas de membranas dentro do estroma A denominação de granulo ou granum está relacionado com os tilacóides arranjados como uma pilha de moedas Os cromoplastos são plastídios portadores de pigmentos carotenóides e usualmente não apresentam clorofila ou outros componentes da fotossíntese Esses sintetizam pigmentos do grupo carotenóides amarelo vermelho alaranjado Quando expostos à luz podem transfor marse em cloroplastos como no tubérculo da batata Já os leucoplastos são plastídios que não possuem pigmentos mas armazenam substân cias Figura 7 Assim quando leucoplastos estão envolvidos no armazenamento de amido são denominados de amiloplastos Mas se armazenam proteína sua denominação passar a ser pro teinoplastos Figura 7 Esquema de uma célula vegetal evidenciando os plastídios Modificado de fonte httpsknoownetciencterravidabiologiacelulavegetalattachmentcelulavegetal2 acessado 15072020 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CARATINGA GRADUAÇÃO UNEC EAD DISCIPLINA CITOLOGIA E HISTOLOGIA VEGETAL NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA NEAD Página 8 Professor Ronny Francisco de Souza ronnyfrsouzagmailcom APRIMORANDO CONCEITOS Eu li agora vou fixar Após a leitura retire do texto as informações mais importantes Esse é o seu RESUMO das ideias principais PARA CONTINUAR SEUS ESTUDOS POSTE NO ITEM APRIMORANDO CONCEITOS RESUMO 1 BIBLIOGRAFIA AppezzatodaGlória B e CarmelloGuerreiro SM Anatomia Vegetal 3a ed Viçosa Edi tora da Universidade Federal de Viçosa UFV404p 2012