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Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 68 Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais Avaliação dos riscos à saúde pública e medidas preventivas Sophia Silva Guerra1 Resumo Os microrganismos são seres microscópicos pertencentes a diferentes reinos biológicos como fungos bactérias bolores protozoários e vírus Eles são invisíveis ao olho humano e observados apenas com o auxílio de microscópios Enquanto alguns são inofensivos ou benéficos outros são patogênicos podendo causar infecções e doenças em seus hospedeiros Esses agentes patogênicos se multiplicam em circunstâncias ambientais favoráveis aumentando os riscos à saúde humana O estudo da presença de microrganismos no ambiente especialmente em superfícies é fundamental para a compreensão dos mecanismos de proliferação e as condições que favorecem sua disseminação A investigação também busca identificar potenciais focos de contaminação que podem impactar a saúde pública Este trabalho tem como objetivo verificar a presença de microrganismos em superfícies ambientais analisando sua capacidade de multiplicação e os riscos associados à contaminação oferecendo subsídios importantes para a prevenção de doenças e a manutenção da higiene ambiental Palavraschave Microrganismos agentes patogênicos infecções meio ambiente bactérias saúde pública Submitted on 12192020 Accepted on 03062021 Published on 07292021 Open Acess Full Text Article DOI1021472bjbsv08n19006 Proliferation of microorganisms on environmental surfaces Assessment of public health risks and preventive measures Abstract Microorganisms are microscopic organisms belonging to different biological kingdoms such as fungi bacteria molds protozoa and viruses They are invisible to the naked eye and can only be observed with the aid of microscopes While some are harmless or beneficial others are pathogenic causing infections and diseases in their hosts These pathogens multiply under favorable environmental conditions increasing health risks The study of microorganisms in the environment especially on surfaces is essential for understanding their proliferation and the conditions that promote their spread This investigation also aims to identify potential contamination sources that may impact public health This work seeks to verify the presence of microorganisms on environmental surfaces analyzing their multiplication capacity and contamination risks providing important insights for disease prevention and environmental hygiene maintenance Keywords Microorganisms pathogens infections environment bacteria public health 1 Graduanda em Engenharia de Alimentos Jandaia do Sul Parana Brasil Email ssguerra145gmailcom Orcid httpsorcidorg0009000084492919 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 69 Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais Avaliação dos riscos à saúde pública e medidas preventivas 69 Proliferación de microrganismos en superficies ambientales Evaluación de riesgos para la salud pública y medidas preventivas Resumen Los microorganismos son seres microscópicos que pertenecen a diferentes reinos biológicos como hongos bacterias mohos protozoos y virus Son invisibles al ojo humano y solo se pueden observar con la ayuda de microscopios Mientras que algunos son inofensivos o beneficiosos otros son patógenos capaces de causar infecciones y enfermedades en sus huéspedes Estos patógenos se multiplican en condiciones ambientales favorables aumentando los riesgos para la salud El estudio de la presencia de microorganismos en el ambiente especialmente en superficies es fundamental para comprender los mecanismos de proliferación y las condiciones que favorecen su diseminación La investigación también busca identificar posibles focos de contaminación que puedan impactar en la salud pública Este trabajo tiene como objetivo verificar la presencia de microorganismos en superficies ambientales analizando su capacidad de multiplicación y los riesgos asociados a la contaminación ofreciendo datos importantes para la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la higiene ambiental Palabras clave Microorganismos agentes patógenos infecciones medio ambiente bacterias salud pública INTRODUÇÃO Os microrganismos são seres microscópicos que pertencem a uma variedade de reinos biológicos como os fungos bactérias bolores protozoários e vírus Apesar de serem invisíveis ao olho nu sua presença é amplamente difundida no ambiente e desempenha papéis importantes tanto positivos quanto negativos nos ecossistemas e na saúde humana Esses seres em geral unicelulares são observados apenas com o auxílio de um microscópio devido ao seu tamanho reduzido Alguns microrganismos são inofensivos ou até benéficos mas muitos são agentes patogênicos capazes de causar doenças infecciosas nos organismos que os hospedam Os microrganismos patogênicos encontram condições propícias para se multiplicarem em determinadas circunstâncias ambientais favorecendo a disseminação de doenças Eles podem causar infecções e outras complicações de saúde ao se reproduzirem no organismo do hospedeiro A análise da presença desses microrganismos em ambientes e superfícies é portanto crucial para a prevenção e controle de doenças uma vez que essas condições podem influenciar a proliferação e o risco de contaminação Este estudo tem como objetivo verificar a presença de microrganismos em diferentes superfícies do ambiente buscando compreender as condições que favorecem sua multiplicação e os possíveis riscos à saúde pública associados Guerra S S 70 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 MATERIAIS E MÉTODOS Materiais Banhomaria a 45C Bico de Bunsen Autoclave Balança Luva para material quente Placas de petri esterilizadas Meio PCA Água peptonada 01 Swabs Papel Kraft Fita Crepe Tubos de ensaio Métodos Para o início do experimento foi preparado o meio de cultura com PCA Plate Count Agar e água peptonada que posteriormente seria utilizado nas placas de Petri O ágar foi pesado em um erlenmeyer de 250 mL ao qual foi adicionada a quantidade necessária de água destilada A solução foi então aquecida em banhomaria a 45C Após o aquecimento o ágar foi transferido para um recipiente adequado para esterilização tampado de forma que a tampa não ficasse completamente apertada e colocado na autoclave a 121C por 30 minutos Após a esterilização o ágar foi deixado esfriar até atingir uma temperatura que permitisse o manuseio sem risco de queimaduras Foram preparados 100 mL de ágar sendo que 15 mL desse meio foram distribuídos em cada placa de Petri A manipulação das placas foi feita ao redor da chama do bico de Bunsen a fim de minimizar o risco de contaminação Após a solidificação completa do meio as placas foram fechadas com suas respectivas tampas Antes de serem utilizados os materiais como as placas de Petri foram previamente esterilizados embrulhados em papel Kraft e autoclavados a 121C por 30 minutos Como não houve tempo para Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 71 Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais Avaliação dos riscos à saúde pública e medidas preventivas 71 concluir o processo durante uma aula as placas permaneceram embrulhadas e esterilizadas até serem utilizadas na próxima aula onde foram abertas perto do bico de Bunsen para evitar contaminação Duas placas foram expostas ao ar a primeira por 15 minutos na biblioteca um local com grande circulação de pessoas e a segunda foi exposta após um voluntário tossir e espirrar diretamente sobre ela Após a exposição ambas foram fechadas e vedadas com fita crepe para evitar a abertura acidental Em outras placas foi utilizado o swab umedecido com água peptonada estéril As amostras foram coletadas em diferentes superfícies no mictório do banheiro masculino no teclado de um computador da biblioteca no trinco da porta da sala B203 e na mão de uma aluna voluntária Cada swab foi friccionado nas superfícies de interesse e posteriormente espalhado sobre o ágar nas respectivas placas de Petri Um swab novo e estéril foi utilizado para cada amostra Todas as placas foram identificadas com caneta retroprojetor anotando o local de coleta e o grupo responsável As placas expostas ao ambiente foram mantidas à temperatura ambiente por uma semana no laboratório embaladas com filme plástico para evitar aberturas acidentais As placas com amostras coletadas com swab foram incubadas a 35C por 48 horas e em seguida deixadas à temperatura ambiente até a próxima aula para a contagem dos microrganismos Para a contagem dos microrganismos foi utilizada a técnica de quarteamento nas placas com grande proliferação Nessa técnica a placa é dividida em quatro quadrantes contase um quadrante e o resultado é multiplicado por quatro para estimar a quantidade total Esse processo foi realizado ao redor da chama do bico de Bunsen utilizando luvas para evitar contaminação Após a contagem as placas foram autoclavadas novamente por 20 minutos a 121C Em seguida foram limpas com sabão água e água destilada para o descarte seguro RESULTADOS E DISCUSSÕES Após o período de incubação foram observadas colônias de microrganismos com variações em tamanho cor e aspecto evidenciando a diversidade microbiana presente nas diferentes superfícies e ambientes analisados A seguir são discutidos os resultados obtidos em cada amostra com suas respectivas contagens de Unidades Formadoras de Colônias UFC e interpretações sobre o risco de contaminação A placa de Petri exposta ao ar na biblioteca apresentou um crescimento moderado com um total de 15 UFC indicando a presença de fungos e outros microrganismos transportados pelo ar Esse resultado demonstra que embora a circulação de pessoas possa contribuir para a dispersão de microrganismos a contaminação nesse ambiente foi relativamente baixa o que pode estar relacionado à ventilação e à limpeza do local Guerra S S 72 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 Imagem 1 Placa de Petri exposta ao ar Fonte Autoria Própria 2019 A segunda placa exposta ao espirro e tosse de um voluntário mostrou um aumento significativo na contagem com 51 UFC Esse dado reforça a alta taxa de dispersão de microrganismos através de gotículas expelidas pelas vias respiratórias evidenciando a necessidade de cuidados básicos como o uso de máscaras ou a etiqueta respiratória em ambientes com alta circulação de pessoas para prevenir a transmissão de doenças Imagem 02 Placa de Petri exposta ao espirro e tosse Fonte Autoria Própria 2019 A amostra coletada no mictório do banheiro masculino utilizando a técnica do swab apresentou uma contagem significativamente maior com 356 UFC O quarteamento revelou uma alta concentração de microrganismos o que é esperado em superfícies de contato frequente e que por natureza estão expostas à umidade e à presença de material biológico Este resultado destaca a importância de práticas rigorosas de limpeza e desinfecção em banheiros a fim de reduzir a proliferação de agentes patogênicos Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 73 Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais Avaliação dos riscos à saúde pública e medidas preventivas 73 Imagem 03 Placa de Petri exposta ao banheiro Fonte Autoria Própria 2019 A placa coletada no teclado do computador da biblioteca revelou 20 UFC Embora o número seja inferior ao do mictório a presença de microrganismos em superfícies de uso comum como teclados é relevante pois o contato direto das mãos com essas superfícies pode facilitar a transmissão de microrganismos entre usuários Esse resultado indica a necessidade de limpeza regular desses equipamentos para minimizar riscos de contaminação cruzada Imagem 04 Placa de Petri exposta ao computador Fonte Autoria Própria 2019 A amostra do trinco da porta da sala B203 também coletada com swab e analisada com a técnica de quarteamento apresentou 280 UFC Esse valor reflete a alta frequência de contato humano com essa superfície o que a torna um potencial vetor de transmissão de microrganismos A higienização adequada Guerra S S 74 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 e frequente de superfícies de toque comum como maçanetas é essencial para prevenir a propagação de microrganismos em locais públicos Imagem 05 Placa de Petri exposta ao trinco Fonte Autoria Própria 2019 Por fim a amostra coletada na mão da estudante apresentou a maior contagem de UFC com um total de 1900 Esse resultado não é surpreendente considerando que as mãos são uma das principais vias de transmissão de microrganismos A alta contagem observada nesta amostra ressalta a importância da higiene das mãos especialmente em ambientes compartilhados como escolas e universidades para reduzir a disseminação de patógenos Imagem 04 Placa de Petri exposta a mão Fonte Autoria Própria 2019 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 75 Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais Avaliação dos riscos à saúde pública e medidas preventivas 75 De modo geral os resultados indicam uma variabilidade na presença de microrganismos dependendo do ambiente e da superfície analisada Ambientes de alta circulação e superfícies frequentemente tocadas apresentaram maior concentração de microrganismos enquanto ambientes controlados como a biblioteca mostraram níveis mais baixos Esses achados reforçam a importância de práticas adequadas de higienização e ventilação em espaços públicos para minimizar a proliferação de microrganismos potencialmente nocivos à saúde CONCLUSÃO Este estudo permitiu verificar a presença e a diversidade de microrganismos em diferentes superfícies e ambientes evidenciando a capacidade desses seres microscópicos de proliferar em locais frequentemente tocados ou expostos ao contato humano como o mictório o teclado de computadores e o trinco de portas Os resultados demonstram uma variação significativa na quantidade de Unidades Formadoras de Colônias UFC de acordo com o ambiente analisado sendo que superfícies expostas ao toque frequente ou ambientes de maior circulação humana apresentaram maior quantidade de microrganismos A amostra de maior contagem oriunda da mão da estudante destacou a importância da higienização das mãos como uma prática essencial para a prevenção da disseminação de microrganismos e consequentemente a transmissão de doenças Da mesma forma a alta contagem observada no mictório e no trinco da porta reforça a necessidade de medidas de limpeza e desinfecção adequadas e regulares especialmente em locais de uso comum e público onde a transmissão cruzada pode ocorrer com facilidade Os resultados obtidos nas placas expostas ao ar livre especialmente na biblioteca indicam que ambientes com boa ventilação e limpeza regular podem ter níveis relativamente baixos de contaminação No entanto a placa exposta ao espirro e tosse de um voluntário demonstrou claramente o potencial de disseminação de microrganismos pelo ar através de gotículas destacando a importância de medidas preventivas como o uso de máscaras e práticas adequadas de higiene respiratória Este estudo reforça a necessidade de promover a conscientização sobre a importância da higienização das mãos e a manutenção de ambientes limpos especialmente em locais públicos e de uso comum A adoção de práticas simples como a limpeza regular de superfícies frequentemente tocadas o uso de equipamentos de proteção individual em ambientes propensos à contaminação e o incentivo à etiqueta respiratória são medidas cruciais para reduzir a proliferação de microrganismos potencialmente patogênicos e minimizar os riscos à saúde pública Guerra S S 76 Braz J Biol Sci 202X v 8 n 19 p 6876 ISSN 23582731 Assim a investigação da presença de microrganismos em ambientes diversos mostrou ser uma ferramenta valiosa para compreender os riscos de contaminação e subsidiar estratégias de prevenção e controle de doenças infecciosas contribuindo para a melhoria das condições de saúde e segurança nos espaços compartilhados REFERÊNCIAS AGENTE patogênicos Disponível em httpsptwikipediaorgwikiAgentepatogC3A9nico Acesso em 5 set 2019 ANVISA Manual sobre prevenção de infecções por microrganismos multirresistentes em serviços de saúde Brasília Agência Nacional de Vigilância Sanitária 2022 Disponível em httpswwwgovbranvisa Acesso em 5 set 2019 MICRORGANISMOS Disponível em httpwwwufrgsbrpatrimoniogeneticoconceitose definicoesmicrorganismos Acesso em 5 set 2019 O QUE são microrganismos Disponível em httpswwwcptcombrcursosgastronomia segurancaalimentarartigosvocesabeoquesaoosmicrorganismos Acesso em 5 set 2019 PARANÁ Secretaria de Estado da Educação Microrganismos conceitos e definições Disponível em httpwwwbiologiaseedprgovbr Acesso em 5 set 2019 Perguntas Orientadoras para o Estudo Dirigido Baseado no artigo enviado em anexo 1 Qual é o tema central do artigo Resuma brevemente o assunto principal abordado 2 Quais são os principais objetivos do estudo apresentado no artigo 3 Quais métodos ou abordagens foram utilizados pelos autores para desenvolver a pesquisa ou análise 4 Quais foram os principais resultados ou conclusões do artigo 5 Como o conteúdo do artigo se relaciona com os conhecimentos adquiridos na disciplina de Enfermagem 6 Você identificou alguma contribuição relevante do artigo para a prática da Enfermagem Qual 7 Existe algum ponto do artigo com o qual você concorda ou discorda Justifique sua resposta 8 O que você aprendeu de mais significativo com a leitura desse artigo Guia para elaborar seu trabalho Análise do Artigo Proliferação de microrganismos em superfícies ambientais 1Qual é o tema central do artigo Resuma brevemente o assunto principal abordado O texto aborda a multiplicação de microrganismos em superfícies do ambiente e os perigos que isso representa para a saúde coletiva além de sugerir formas de evitar essa contaminação 2 Quais são os principais objetivos do estudo apresentado no artigo O propósito principal do estudo foi investigar a ocorrência de microrganismos em diversas superfícies avaliando as condições que favorecem seu crescimento e os riscos envolvidos visando orientar ações preventivas 3 Quais métodos ou abordagens foram utilizados pelos autores para desenvolver a pesquisa ou análise Os autores fizeram coletas com swabs em locais variados como banheiros e equipamentos e utilizaram placas de Petri com meio de cultura para verificar a quantidade de colônias microbianas formadas após incubação 4 Quais foram os principais resultados ou conclusões do artigo As superfícies mais manuseadas como mãos e banheiros apresentaram mais microrganismos Já locais bem ventilados e higienizados mostraram menor contaminação A conclusão reforça a importância da limpeza e higiene pessoal 5 Como o conteúdo do artigo se relaciona com os conhecimentos adquiridos na disciplina de Enfermagem A pesquisa complementa temas estudados em Enfermagem como prevenção de infecções controle sanitário e promoção da saúde fundamentais na assistência segura ao paciente 6Você identificou alguma contribuição relevante do artigo para a prática da Enfermagem Qual Sim o artigo destaca a relevância da higiene das mãos e da desinfecção frequente de superfícies como práticas essenciais para evitar a transmissão de doenças especialmente em ambientes de cuidado 7 Existe algum ponto do artigo com o qual você concorda ou discorda Justifique sua resposta Concordo com a abordagem do estudo As evidências apresentadas demonstram com clareza como ações simples como lavar as mãos e limpar superfícies têm impacto direto na prevenção de infecções 8 O que você aprendeu de mais significativo com a leitura desse artigo A descoberta mais marcante foi a elevada presença de microrganismos nas mãos humanas destacando o valor de manter hábitos de higiene para reduzir a propagação de doenças em locais compartilhados