Av1 - Instalações e Equipamentos

O projeto de um novo restaurante deverá contemplar o consumo de água potável. Serão oferecidas refeições em dois horários: almoço e janta. Estarão disponibilizadas no local 60 mesas de 4 lugares, e + 10 mesas de 2 lugares, para uso dos clientes. Estima-se que cada lugar disponível seja ocupado por 4 clientes diferentes durante o período em que o almoço está sendo servido, e na janta, apenas um cliente para cada lugar disponível. Considerando um consumo de água de 25 litros/refeição, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:\n\n( ) Estima-se que durante o dia, 1300 refeições sejam servidas.\n\n( ) O consumo total de água previsto no periodo da janta será 1/4 do total consumido no dia.\n\n( ) O projeto deve contemplar um consumo de 32,5 metros cúbicos de água por dia.\n\n( ) A disponibilidade de 15 metros cúbicos de água por dia seria suficiente para atender a demanda prevista, caso o restaurante optasse por servir somente no horário do almoço.\n\nAssinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:\nA V - V - F - F.\nB F - F - F - V.\nC V - F - V - V.\nD V - V - V - F. A obtenção de água para consumo humano é mais comumente realizada através da captação em rios ou lagos. Após a captação, há um processo composto por etapas, com a finalidade de garantir a sua qualidade, eliminando impurezas e patógenos. Com relação às etapas de tratamento da água e sua respectiva finalidade, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:\n\n( ) A adição de cloro nunca deve ser realizada antes do processo de floculação, pois inibe o processo de coagulação.\n\n( ) A pré-claraçação visa eliminar metais através da utilização de eletrólitos que promovem a redução do potencial de hidrogênio.\n\n( ) Após a coagulação, é necessário reduzir a velocidade da água, para que haja a floculação e decantação da sujeira.\n\n( ) A filtração é uma das primeiras etapas do processo, onde é retirada até 90% da sujeira proveniente da água bruta.\n\nAssinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:\nA V - V - V - V.\nB F - F - V - F.\nC F - F - F - V.\nD V - V - F - F. Um prédio residencial a ser construído em uma zona urbana do interior de SP será composto por 5 andares. Cada andar terá apenas um apartamento, cada um contendo 4 quartos sociais, e um quarto de serviço. Considerando um consumo per capita de 200 litros/dia, uma ocupação de 2 pessoas para cada quarto social, e uma pessoa para cada quarto de serviço, o consumo diário estimado será de:\nA 4.400 litros.\nB 9.000 litros.\nC 8.000 litros. I - Ao chegar à estação de tratamento, a água é inicialmente filtrada através de filtros de areia e carvão, para a retirada de 99% das impurezas, seguindo para a floculação.\nII - Na floculação, adiciona-se uma combinação de produtos químicos: sulfato ferroso, cloreto de cálcio, e barrilha, com a finalidade de, respectivamente, reduzir a turbidez, adicionar cloro, e corrigir o pH.\nIII - Para a retirada da sujeira, é realizada uma sequência de etapas, sendo normalmente: decantação, floculação e coagulação. Essa sequência pode ser alterada, dependendo da qualidade inicial da água.\n\nAssinale a alternativa CORRETA:\nA - As afirmativas I e II estão corretas.\nB - Somente a afirmativa I está correta.\nC - As afirmativas II e III estão corretas.\nD - As afirmativas I e IV estão corretas.\n\n( ) O projeto deve contemplar um consumo de água potável. O atendimento ao público será em dois horários: 11:00 às 13:00 horas, e 18:00 às 20:00 horas. Estarão disponibilizadas no local 100 mesas de 4 lugares, e 25 mesas de 2 lugares, para uso dos clientes. Estima-se que cada lugar disponível seja ocupado por 4 clientes diferentes durante o primeiro horário. No segundo horário, a ocupação será de apenas um cliente para cada lugar disponível. Considerando um consumo de água de 25 litros/refeição, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:\n\n( ) O projeto deve contemplar um consumo de 56.250 litros de água por dia.\n\n( ) O consumo total de água previsto no primeiro horário será 1/3 do total consumido no dia.\n\n( ) O projeto deve contemplar um consumo de 37 metros cúbicos de água por dia.\n\n( ) A disponibilidade de 15 metros cúbicos de água por dia seria suficiente para atender à demanda prevista, caso a lanchonete optasse por servir somente no segundo horário.\n\nAssinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:\nA - F - F - V - V.\nB - F - V - V - V.\nC - V - F - F - V.\nD - V - F - F - F. Um edifício residencial a ser construído em uma grande cidade do litoral brasileiro será composto por 81 andares. Cada andar terá 6 apartamentos, contendo 3 quartos sociais cada. Considerando um consumo per capita de 200 litros/dia, e uma ocupação de 2 pessoas para cada quarto social, o consumo diário estimado, em litros, será de:\nA 194.400.\nB 614.200.\nC 97.200.\nD 583.200.