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Coliformes totais Bactérias Gramnegativas aeróbias ou anaeróbias originárias do TGI ou não que fermentam a lactose com a produção de gás em 24 a 48h a 35C Coliformes fecais Bactérias Gram negativas aeróbias ou anaeróbias originárias do TGI que fermentam a lactose com a produção de gás em 24h a 445 a 455C Escherichia coli É uma bactéria normalmente de habitat fecal É muito específica e conhecida Contagem de coliformes totais fecais e E coli Primeira parte preparação 25g da amostra 225mL de H2O sp Primeira diluição Segunda diluição Terceira diluição Análise de água Recomendase analisar a água que se destina ao consumo alimentar para se confirmar a potabilidade Amostra sólida 25g da amostra em 225mL agua pepetonada x10 Técnica pour plate 1 ml UFCmL Técnica de spreade plate 01 ml x10 Placa 48h cresceu 1 colônia 10 UFCg X10 x10 x100 1 colônia 100 UFCg Preparação da amostra Homogeneizar a amostra Inocular limpar o frasco com etanol 70 Incubar 35C por 24h Fazer a contagem Contagem de coliformes totais pelo método de plaqueamento em ágar vermelho violeta bile VRBA Preparar a amostra Inocular inocular em VRB plaqueamento em profundidade Incubar a 35C por 24h Fazer a contagem Contagem de coliformes totais pelo método de plaqueamento em ágar vermelho violeta bile Terceira parte contagem Contagem de coliformes totais uma alçada de cada cultura para tubos com caldo verde brilhante Contagem de coliformes fecais uma alçada de cada cultura para tubos com caldo E coli Contagem de E coli uma alçada de cada cultura em placas de EMB câmara escura com luz negra Técnica de Contagem em placa Plaqueamento em profundidade Diagnóstico Laboratorial Amostra Pour plate 10 mL Meio Plate count agar PCA httpsyoutubeZzfcslIV9t0 Técnica de Contagem em placa Plaqueamento em superfície Diagnóstico Laboratorial Amostra Espalhamento 01 mL Meio Plate count agar PCA httpsyoutubeaWUe0kgSBD8 Técnica Diagnóstico Laboratorial E coli Meio de cultura Eosina Azul de metileno EMB Amostra 01 mL do EC Incubação 24 horas à 35oC httpsyoutube9xvjZTn6STo Técnica de Contagem em placa Plaqueamento em superfície Lac colônias púrpura a verde metálico Lac colônias translúcidas

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