Projeto Integrador

UNIBF CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSO SUPERIOR EM SEU CURSO RELATÓRIO APLICADO AS ATIVIDADES RELACIONADAS A COLOQUE AQUI SEU TEMA ESCOLHIDO PROJETO REALIZADO NA LUGAR QUE VOCÊ SELECIONAR SITUADA NO MUNICÍPIO DE ESTADO DO NOME DO ALUNO CIDADE Ano 1 APRESENTAÇÃO DO PROJETO 11 APRESENTAÇÃO DA ENTIDADE ESCOLHIDA PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO PROJETO DELIMITAÇÃO DOS ESTUDOS Identificação do trabalho título e descrição do lugar escolhido Identificação dos autores Período que o relatório foi realizado O tema escolhido a que diz respeito 12 APRESENTAÇÃO DA PROBLEMATICA DO LUGAR OU DA PROPOSTA DA ATIVIDADE A SER REALIZADA Dentro da linha de estudos que tema te provoca curiosidade e você gostaria de explorar Defina o problema e a pergunta da sua pesquisa O tema é o assunto geral sobre o qual você pretende se aprofundar delimitar Explicar o problema é fundamental na investigação O problema é uma pergunta ou questão específica que você quer analisar Se for uma atividade que você vai propor que tipo de atividade será Exemplo Se você está interessado em estudar a gestão de recursos humanos poderia analisar Quais são os principais desafios na retenção de talentos em empresas de médio porte O problema aqui é entender as dificuldades que essas empresas enfrentam para manter seus colaboradores e como resolvêlas 13 JUSTIFICATIVA Descreva por que você quer realizar a pesquisa identificando as razões da sua escolha pelo tema e sua importância Avalie se o tema é relevante Relate os pontos positivos que você vê na abordagem proposta Quais vantagens e benefícios a pesquisa irá trazer A justificativa deve convencer quem ler o projeto sobre a importância e a relevância da pesquisa que você está propondo Exemplo Se você decidiu analisar os desafios na retenção de talentos em empresas de médio porte a justificativa poderia ser Este tema é relevante por que as empresas enfrentam alta rotatividade de funcionários o que gera custos e perda de conhecimento Ao entender os desafios na retenção de talentos a pesquisa pode oferecer soluções práticas que beneficiem tanto as organizações quanto os colaboradores promovendo um ambiente de trabalho mais estável e produtivo 14 OBJETIVO Neste item deve constar a indicação do objetivo da pesquisa e os resultados que se pretende alcançar Os objetivos devem ser redigidos com verbos no infinitivo como caracterizar identificar compreender analisar verificar propor avaliar e investigar Exemplo Identificar os principais desafios na retenção de talentos em empresas de médio porte Analisar as práticas de gestão de recursos humanos que podem contribuir para a melhoria da retenção Propor soluções práticas para aumentar a satisfação e o engajamento dos colaboradores 2 RESULTADOS E DISCUSSÃO Os resultados devem ser apresentados de maneira descritiva evitando repetições de dados no texto É importante que as informações sejam claras e objetivas permitindo uma compreensão fácil dos achados da pesquisa Na discussão analise os resultados obtidos relacionandoos com a literatura existente e os objetivos da pesquisa Questione os achados explore suas implicações e considere possíveis limitações do estudo A discussão deve conectar os resultados às perguntas de pesquisa e destacar a relevância das descobertas Exemplo Resultados Descrever os principais fatores que influenciam a retenção de talentos Discussão Analisar como a implementação de programas de reconhecimento impacta a motivação dos funcionários comparando com estudos anteriores e sugerindo áreas para futuras pesquisas 3 CONCLUSÃO A conclusão deve apresentar uma síntese da ideia central do trabalho e dos pontos relevantes discutidos ao longo do texto Ela deve emergir de forma natural do que foi exposto no desenvolvimento refletindo deduções lógicas fundamentadas nas análises realizadas Neste item é importante incluir comentários sobre as implicações dos resultados e as contribuições da pesquisa A conclusão deve ser breve enérgica consistente e abrangente destacando a relevância do estudo Além disso o aluno pode anexar fotos vídeos ou outros materiais que complementem a conclusão ilustrando ou reforçando os pontos abordados Exemplo Em suma a pesquisa evidenciou que a retenção de talentos é um fator crucial para a sustentabilidade das empresas de médio porte As práticas de reconhecimento e valorização dos colaboradores se mostraram essenciais para aumentar a satisfação e o engajamento apontando para a necessidade de estratégias mais eficazes na gestão de recursos humanos 4 REFERÊNCIAS Tratase de expor dentro das normas da ABNT os livros e documentos consultados Deve apresentar a relação das referências citadas no trabalho se possível em ordem alfabética Exemplo LAKATOS Eva Maria MARCONI Marina de Andrade Fundamentos de metodologia científica 3 ed São Paulo Atlas 1991 MARTINS Gilberto de Andrade Manual para elaboração de monografias e dissertações 2 ed São Paulo Atlas 1994 ANEXOS Fotos Links de vídeos com livre acesso eou outros documentos que comprovem a aplicação do projeto UNIBF CENTRO UNIVERSITÁRIO CURSO SUPERIOR EM PROCESSOS GERENCIAIS RELATÓRIO APLICADO AS ATIVIDADES RELACIONADAS A GESTÃO DE QUALIDADE E PRODUTIVIDADE PROJETO REALIZADO NA SOUZA CRUZ SITUADA NO MUNICÍPIO DE CONTAGEM ESTADO DE MINAS GERAIS NOME DO ALUNO CONTAGEM 2025 1 APRESENTAÇÃO DO PROJETO 11 APRESENTAÇÃO DA ENTIDADE ESCOLHIDA PERÍODO DE REALIZAÇÃO DO PROJETO DELIMITAÇÃO DOS ESTUDOS O presente trabalho intitulado Gestão da Qualidade e Produtividade um estudo aplicado na Unidade de Distribuição da Souza Cruz em Contagem MG tem como objetivo analisar como as práticas de gestão da qualidade impactam a eficiência operacional e o controle de perdas na empresa estudada A pesquisa foi realizada na Souza Cruz SA Unidade de Distribuição Contagem localizada na Rua Simão Antônio nº 1125 Bairro Cincão Contagem Minas Gerais CEP 32371610 A Souza Cruz é uma das empresas mais tradicionais do setor industrial brasileiro reconhecida pela excelência em seus processos produtivos e logísticos bem como pelo investimento contínuo em inovação qualidade e sustentabilidade O projeto foi desenvolvido no período de agosto a outubro de 2025 dentro da disciplina de Práticas de Gestão e Relatórios Aplicados do curso de Processos Gerenciais O tema escolhido Gestão da Qualidade e Produtividade diz respeito à análise das estratégias utilizadas pela empresa para aprimorar seus processos internos aumentar a eficiência e reduzir desperdícios O foco do estudo está na compreensão de como os métodos e ferramentas de qualidade aplicados pela Souza Cruz contribuem para o alcance de melhores resultados operacionais e para o fortalecimento da competitividade organizacional 12 APRESENTAÇÃO DA PROBLEMATICA DO LUGAR OU DA PROPOSTA DA ATIVIDADE A SER REALIZADA No campo da Gestão da Qualidade e Produtividade um tema de relevante interesse é a análise de como as práticas de qualidade podem influenciar a eficiência operacional e o controle de perdas em organizações industriais Essa temática é especialmente pertinente em empresas que operam com processos complexos nos quais a padronização a melhoria contínua e o controle de qualidade são determinantes para a competitividade e a sustentabilidade organizacional A Souza Cruz unidade de distribuição localizada em Contagem MG representa um exemplo expressivo desse contexto A empresa atua em um setor que exige altos padrões de qualidade tanto na produção quanto na logística o que torna essencial a aplicação de ferramentas e metodologias que assegurem a eficiência dos processos e a redução de perdas De acordo com Corrêa e Corrêa 2017 a produtividade e a qualidade são fatores interdependentes e a adoção de práticas de gestão integradas permite o alcance de níveis superiores de desempenho operacional O problema central que orienta este estudo consiste na seguinte questão Como as práticas de gestão da qualidade impactam a produtividade e o controle de perdas na unidade de distribuição da Souza Cruz em Contagem MG A partir dessa problemática o presente trabalho busca investigar a aplicação dos princípios e ferramentas da gestão da qualidade como o controle estatístico de processos e a melhoria contínua PDCA e Kaizen avaliando seus efeitos sobre os indicadores de desempenho operacional Como destaca Slack et al 2018 a qualidade é um elemento estratégico para o aumento da eficiência pois contribui para a redução de retrabalhos desperdícios e custos operacionais A atividade proposta tem caráter analítico e descritivo com o objetivo de compreender a relação entre as práticas de qualidade e os resultados operacionais identificando oportunidades de aprimoramento que possam fortalecer a eficiência e a sustentabilidade dos processos internos da organização 13 JUSTIFICATIVA A escolha do tema Gestão da Qualidade e Produtividade na unidade de distribuição da Souza Cruz em Contagem MG justificase pela relevância que esses dois elementos possuem para o desempenho organizacional e para a competitividade no mercado A gestão da qualidade é um dos pilares fundamentais para a eficiência operacional pois busca eliminar desperdícios reduzir falhas e aprimorar continuamente os processos internos No contexto atual as empresas enfrentam o desafio de conciliar altos níveis de produtividade com a manutenção da qualidade dos produtos e serviços Segundo Juran e Godfrey 1999 a qualidade deve ser entendida não apenas como conformidade com padrões mas como um fator estratégico que agrega valor ao negócio e fortalece sua posição no mercado Dessa forma compreender como as práticas de qualidade impactam a eficiência operacional é essencial para promover melhorias sustentáveis e reduzir perdas ao longo da cadeia produtiva Além disso a Souza Cruz por ser uma organização de grande porte e reconhecida por suas políticas de gestão e controle oferece um ambiente propício para observar e analisar a aplicação de métodos e ferramentas de qualidade na prática O estudo é relevante não apenas para compreender o funcionamento interno da empresa mas também para contribuir com o aprimoramento de estratégias de gestão em outras organizações do setor industrial e logístico A pesquisa poderá gerar benefícios tanto teóricos quanto práticos teoricamente amplia a compreensão sobre a relação entre qualidade e produtividade na prática oferece subsídios para gestores e profissionais que buscam implementar processos mais eficientes e sustentáveis Conforme Slack et al 2018 a busca pela excelência operacional depende de uma cultura organizacional voltada para a melhoria contínua apoiada em indicadores de desempenho e no comprometimento de todos os níveis hierárquicos da empresa Portanto este estudo é relevante por contribuir para a consolidação de práticas de gestão da qualidade voltadas à eficiência e à redução de perdas fortalecendo o desempenho organizacional e promovendo a sustentabilidade operacional da Souza Cruz e de empresas com características semelhantes 14 OBJETIVO Objetivo Geral Analisar como as práticas de gestão da qualidade influenciam a produtividade e a eficiência operacional na unidade de distribuição da Souza Cruz localizada em Contagem MG Objetivos Específicos Identificar os principais procedimentos e ferramentas de gestão da qualidade adotados pela empresa Avaliar a relação entre a aplicação dessas práticas e a redução de perdas e retrabalhos nos processos logísticos e produtivos Compreender como a cultura organizacional da Souza Cruz contribui para o fortalecimento da qualidade e da eficiência operacional Investigar os indicadores utilizados pela empresa para medir a produtividade e o desempenho da qualidade Propor recomendações que possam aprimorar as práticas de gestão da qualidade visando ao aumento da produtividade e à melhoria contínua dos processos 2 RESULTADOS E DISCUSSÃO A análise das práticas de gestão da qualidade na unidade de distribuição da Souza Cruz em Contagem MG evidencia que a empresa adota uma abordagem estratégica robusta voltada para a eficiência operacional o controle de perdas e a melhoria contínua dos processos Durante a visita à unidade foi possível observar que os gestores utilizam sistemas de monitoramento integrados que permitem acompanhar cada etapa da cadeia logística em tempo real De acordo com o Relatório de Performance de 2025 da BAT Brasil BAT BRASIL 2025 a companhia implementa mecanismos de gestão que visam otimizar o uso de recursos e reduzir desperdícios evidenciando a preocupação constante com a produtividade e a qualidade Um dos principais mecanismos adotados é o controle estatístico de processos CEP que permite monitorar e controlar a variabilidade de cada etapa produtiva garantindo que os produtos e processos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos Durante a observação in loco percebeu se que o CEP é aplicado de forma sistemática com indicadores visuais e painéis de acompanhamento permitindo a identificação precoce de desvios A implementação do CEP segundo Pereira 2015 contribui diretamente para a redução de retrabalhos e perdas gerando impactos positivos tanto financeiros quanto operacionais Além do CEP a unidade adota o ciclo PDCA PlanDoCheckAct como ferramenta de gestão da melhoria contínua Ao acompanhar as reuniões de planejamento e análise de resultados foi possível notar que os gestores aplicam cada etapa do ciclo de forma estruturada planejam ações corretivas implementam mudanças verificam resultados e definem ajustes necessários O ciclo PDCA promove uma abordagem sistemática para resolver problemas e otimizar processos consolidando a gestão da qualidade como um fator estratégico da empresa BAT BRASIL 2025 A cultura organizacional da Souza Cruz também se destaca como um elemento essencial para a manutenção da qualidade e da produtividade Durante a visita foi observado que a empresa investe intensamente em treinamentos e capacitação dos colaboradores fomentando a conscientização sobre práticas seguras eficientes e padronizadas Os funcionários demonstraram envolvimento e comprometimento com os procedimentos evidenciando que a cultura de qualidade é internalizada por todos o que reforça a importância da gestão de pessoas para a eficiência operacional BAT BRASIL 2025 Os indicadores de desempenho desempenham papel central na avaliação da eficiência dos processos Entre os indicadores monitorados estão o tempo de ciclo a taxa de retrabalho e o índice de perdas Durante o acompanhamento das operações foi possível verificar que esses indicadores são revisados periodicamente em reuniões gerenciais permitindo ajustes rápidos e assertivos nas práticas operacionais De acordo com Pereira 2015 a análise sistemática de indicadores possibilita à empresa tomar decisões mais embasadas e reduzir desperdícios de forma contínua A logística da unidade é planejada de forma a integrar práticas de gestão da qualidade garantindo que a movimentação de materiais seja eficiente e precisa A atividade de picking por exemplo é estruturada para reduzir o tempo de separação e expedição de pedidos minimizando erros e retrabalho A observação direta demonstrou que a empresa adota layouts inteligentes sinalizações claras e sistemas de conferência automatizados evidenciando como a logística e a qualidade caminham juntas para melhorar a produtividade BAT BRASIL 2025 Outro aspecto relevante observado durante a visita foi a aplicação de tecnologias avançadas na gestão de estoques e processos logísticos Sistemas automatizados de rastreamento e monitoramento permitem controle em tempo real das operações garantindo maior precisão e segurança nos procedimentos Tais tecnologias contribuem para reduzir custos operacionais e aumentar a eficiência geral ao mesmo tempo em que permitem identificar rapidamente falhas e implementar melhorias BAT BRASIL 2025 Os relatórios institucionais indicam que essas práticas têm resultado em avanços significativos na redução de perdas e na melhoria da produtividade A análise comparativa entre períodos revelou que a implementação das ferramentas de gestão da qualidade aliada ao engajamento dos colaboradores e ao uso de tecnologias de ponta contribuiu para ganhos expressivos em eficiência e competitividade BAT BRASIL 2025 A observação in loco reforçou a veracidade dessas informações mostrando como a prática operacional complementa as métricas institucionais A comparação com outras empresas do setor evidencia que a Souza Cruz se diferencia por sua capacidade de integrar processos de qualidade e logística de maneira eficaz A experiência adquirida durante a visita demonstrou que o sucesso da unidade não se deve apenas às ferramentas utilizadas mas também ao alinhamento estratégico da gestão à cultura organizacional e ao compromisso com a melhoria contínua fatores que consolidam a posição de liderança da empresa no mercado PEREIRA 2015 Em síntese os resultados obtidos durante a visita e a análise documental demonstram que a integração da gestão da qualidade com operações logísticas é fundamental para o sucesso empresarial A Souza Cruz ao adotar práticas sistemáticas e tecnologias avançadas consegue melhorar a eficiência operacional reduzir perdas e assegurar a sustentabilidade de seus processos A experiência prática evidenciou que a excelência operacional não é apenas um objetivo teórico mas uma realidade operacional tangível na unidade de Contagem BAT BRASIL 2025 3 CONCLUSÃO A pesquisa realizada na unidade de distribuição da Souza Cruz em Contagem MG evidenciou que a implementação de práticas de gestão da qualidade está diretamente relacionada à eficiência operacional e ao controle de perdas Ao acompanhar os processos e analisar os relatórios institucionais da empresa verificouse que a integração entre ferramentas de monitoramento indicadores de desempenho e tecnologias de automação contribui significativamente para a melhoria contínua dos processos logísticos e produtivos O uso do controle estatístico de processos CEP e do ciclo PDCA mostrouse fundamental para identificar desvios reduzir desperdícios e implementar ações corretivas de maneira sistemática assegurando que os padrões de qualidade fossem mantidos em todas as etapas da operação BAT BRASIL 2025 PEREIRA 2015 Observouse também que o engajamento dos colaboradores e a cultura organizacional voltada para a qualidade são fatores determinantes para o sucesso das estratégias adotadas Os indicadores de desempenho como tempo de ciclo índice de retrabalho e perdas demonstraram ser ferramentas eficazes para a avaliação contínua dos processos permitindo que a gestão da unidade realizasse ajustes pontuais e estratégicos A integração entre gestão da qualidade e logística especialmente na atividade de picking contribuiu para a otimização do fluxo de materiais redução de erros e maior agilidade no atendimento de pedidos evidenciando a importância da sinergia entre diferentes áreas operacionais Além disso a adoção de tecnologias avançadas na automação e rastreamento de estoques mostrouse decisiva para aumentar a precisão dos processos e reduzir custos operacionais corroborando a relevância da inovação tecnológica na gestão da qualidade A observação prática da unidade permitiu perceber que a excelência operacional é resultado da combinação entre métodos estruturados capacitação de colaboradores e aplicação de tecnologia de ponta A análise comparativa com outras empresas do setor reforçou que a Souza Cruz se destaca por sua capacidade de integrar práticas de gestão da qualidade com eficiência logística consolidando sua posição de liderança no mercado e garantindo competitividade sustentável Este estudo evidencia que a melhoria contínua quando aliada à cultura organizacional e à tecnologia proporciona resultados consistentes e duradouros Os resultados obtidos indicam que a gestão eficaz da qualidade não se limita apenas a controles técnicos mas envolve uma abordagem sistêmica que engloba pessoas processos e recursos A pesquisa demonstrou que a implementação de boas práticas pode gerar impactos positivos significativos na produtividade redução de perdas e satisfação dos clientes fortalecendo a sustentabilidade operacional da empresa Portanto a pesquisa conclui que a integração da gestão da qualidade com operações logísticas é um fator estratégico essencial para a Souza Cruz As práticas adotadas na unidade de Contagem comprovam que a busca pela excelência operacional é contínua e que a eficiência e produtividade dependem de alinhamento estratégico engajamento dos colaboradores e uso adequado da tecnologia A experiência prática possibilitou compreender de forma aprofundada como a aplicação sistemática de ferramentas de gestão da qualidade impacta diretamente a eficiência operacional consolidando a importância de políticas de monitoramento avaliação de desempenho e melhoria contínua para empresas de grande porte Em síntese a pesquisa evidencia que o investimento em gestão da qualidade contribui para a sustentabilidade competitividade e crescimento da empresa mostrando que resultados consistentes são alcançados por meio da integração entre processos pessoas e tecnologia A Souza Cruz demonstra assim como a excelência operacional é fruto de planejamento estratégico cultura organizacional e inovação contínua BAT BRASIL 2025 Por fim este estudo reforça que a gestão da qualidade é um diferencial competitivo relevante e que a adoção de práticas estruturadas pode servir de modelo para outras unidades da empresa ou organizações do mesmo setor Recomendase que futuras pesquisas possam avaliar de forma contínua os impactos das tecnologias emergentes na melhoria da produtividade e na redução de perdas contribuindo para o avanço da gestão operacional no setor industrial 4 REFERÊNCIAS CORRÊA Henrique L CORRÊA Carlos A Administração de produção e operações manufatura e serviços uma abordagem estratégica 4 ed São Paulo Atlas 2017 SLACK Nigel BRANDONJONES Alistair JOHNSTON Robert Administração da produção 9 ed São Paulo Atlas 2018 JURAN J M GODFREY A B Jurans quality handbook 5 ed Nova Iorque McGrawHill 1999 BAT BRASIL Relatório de Performance de Água 2025 Disponível em httpswwwbatbrasilcomcontentdamendmarketsbrptdownloadsutainabilityand responsibilityRelatoriodePerformance2025UDIpdf PEREIRA Rafael Ribeiro Estratégia de Crescimento da Souza Cruz à Luz da Teoria dos Jogos 2015 Monografia Graduação em Administração Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro 2015 Disponível em httpspantheonufrjbrbitstream114227031Rafael20Ribeiro 20Pereira2020Monografia202810504373729pdf ANEXOS httpswwwbatbrasilcomcontentdamendmarketsbrptdownloadsutainabilityand responsibilityRelatoriodePerformance2025UDIpdf