Produção Textual Interdisciplinar em Grupo: Manejo para Produção de Uvas de Clima Temperado no Brasil

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia CURSO Agronomia PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia Curso Agronomia Semestre 6 Objetivos da Aprendizagem A produção textual é um procedimento metodológico de ensino aprendizagem que tem por objetivos Favorecer a aprendizagem Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz Promover o estudo dirigido a distância Desenvolver os estudos independentes sistemáticos e o autoaprendizado Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual Prezados alunos Sejam bemvindos a este semestre A proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo PTG terá como temática a Manejo para produção de Uvas de clima temperado no Brasil Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas desse semestre PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL 1 Formação dos grupos O trabalho será realizado em GRUPOS composto por no mínimo 2 alunos e máximo de 7 alunos A formação dos grupos é de responsabilidade dos alunos no entanto solicitamos que sigam as orientações passadas pelo tutor sobre a formação dos grupos O tutor presencial cadastra os grupos Importante somente o líder do grupo conseguirá cadastrar o trabalho na área restrita A produção textual é um trabalho original e portanto não poderá haver trabalhos idênticos ao de outros alunos ou grupos O líder do grupo deve postar o trabalho na pasta específica na pasta atividades interdisciplinares obedecendo o prazo limite de postagem conforme disposto no cronograma do curso Não existe prorrogação para a postagem da atividade É importante que você leia os materiais disponíveis das disciplinas do semestre Além da pesquisa nos materiais das disciplinas lembrese de que a Biblioteca Digital tem excelentes obras que tratam dos temas propostos A pesquisa é fundamental para o bom desenvolvimento do trabalho A Produção Textual deverá ser desenvolvida inteiramente dentro das Normas da ABNT Capa Folha de rosto Sumário Desenvolvimento Conclusão Referências etc 2 Leitura e interpretação da SGA Para atingir os objetivos desta produção textual vocês deverão seguir as instruções voltadas a elaboração do trabalho disponibilizadas ao longo do semestre sob a orientação do Tutor a Distância considerando as disciplinas norteadoras A participação na consecução da proposta é fundamental para que haja o pleno desenvolvimento de competências e habilidades requeridas em sua atuação profissional Nessa produção textual deverá então ser considerado o caso hipotético apresentado na sequência PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia CONTEXTUALIZAÇÃO Situação geradora de aprendizagem SGA A videira pertence ao gênero Vitis que compreende mais de 60 espécies selvagens interférteis distribuídas na Ásia na América do Norte e na Europa sob condições climáticas temperadas subtropicais mediterrâneas e continentais Entre as diferentes espécies existentes algumas atraem interesse econômico pois possuem frutos com características para o consumo in natura ou para a elaboração de vinhos e sucos Videira é o substantivo usado para designar as espécies botânicas do gênero Vitis família das vitáceas que produzem frutos uvas dentre as quais duas ganharam maior expressão econômica no mundo Vitis vinifera de origem europeia cujos frutos são classificados como uvas finas por apresentarem maiores teores de açúcares utilizados para consumo in natura vinhos e outros subprodutos e Vitis labrusca de origem norteamericana cujos frutos são classificados como comuns ou rústicos por apresentarem menores teores de açúcares todavia de manejo mais fácil e mais resistentes ao cultivo em clima tropical Outras variedades rústicas norteamericanas com importância no Brasil são Vitis bourquina e Vitis aestivalis utilizadas principalmente na produção de cultivares híbridas O termo vitivinicultura designa o vasto campo do cultivo e do estudo da videira abrangendo a viticultura ou seja o cultivo da uva para o consumo de frutos in natura fabricação de sucos doces uvapassa etc e a vinicultura focada na produção de bebidas como vinhos e destilados É possível haver produtores dedicados aos dois ou a apenas um dos ramos do segmento O Brasil possui características climáticas favoráveis em grande parte de suas regiões ao aparecimento de doenças em vinhedos que podem afetar diferentes processos fisiológicos da planta e por consequência a produção eou a qualidade dos frutos produzidos PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia Entre os problemas econômicos que as doenças de plantas podem acarretar estão as perdas de produção de uma lavoura agrícola ou o aumento de custos para controle de doenças Além das doenças as mudanças climáticas também tem contribuído na redução de produção O melhoramento genético das plantas é uma das principais ferramentas utilizadas para evitar perdas na produção seja com materiais resistentes às doenças e pragas seja com tolerância ao estresse hídrico ou buscando qualidade na composição química dos produtos agrícolas Partindo desse pressuposto vocês deverão realizar uma pesquisa acadêmica sobre as informações solicitadas Vocês deverão responder aos questionamentos elaborados pelos professores do semestre os quais foram pensados buscando contemplar as diversas disciplinas que o compõe Vocês deverão esclarecer como o melhoramento genético pode contribuir para o controle de doenças e outras características importantes para a cultura em seguida relacionar as doenças Míldio e Oídio e o manejo para o controle destas doenças Verificar também a influência das condições climáticas na produção de Uvas Ainda dentro desta temática vocês deverão apresentar um sistema de condução das videiras O sistema de condução exerce influência significativa no desenvolvimento vegetativo da planta em sua produtividade e na qualidade dos frutos Já o uso de portaenxertos com espécies de origem americana na viticultura é prática obrigatória devido à suscetibilidade das videiras europeias e americanas utilizadas como copa à praga filoxera Daktulosphaira vitifoliae Portanto vocês deverão verificar os fatores que interferem na propagação de mudas de Uvas Essas indagações e reflexões fazem parte da proposta desta atividade que associadas aos seus conhecimentos preliminares darão base para resolução da presente produção textual ORIENTAÇÕES PARA A EXECUÇÃO DO TRABALHO Genética e melhoramento de plantas e animais O uso de variedades resistentes obtidas por meio de melhoramento genético representa uma alternativa para o controle integrado do míldio na videira Atualmente são propostos na literatura pelo menos 16 genes candidatos envolvidos no controle da resistência ao míldio identificados pelas iniciais Rpv Resistance to Plasmopara viticola e sequencialmente numerados Rpv1 a Rpv16 PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia Uma observação muito valiosa para o desenvolvimento de cultivares resistentes de videira é que quando algumas fontes ou genes de resistência ao míldio são combinadas em um só genótipo ou cultivar os efeitos de cada um podem ser somados Os efeitos aditivos dos locos Rpv1 e Rpv3 já descritos em diversos trabalhos científicos Para esses genes a resistência se dá através dos alelos dominantes Um determinado programa de melhoramento genético de videiras conta com um grande banco de germoplasma com diversas linhagens que podem ser utilizadas para a produção de novas variedades Através da caracterização das linhagens resistentes ao míldio descobriuse que a linhagem VV064 possui o gene de resistência Rpv1 e a linhagem VV153 possui o gene de resistência Rpv3 Visando desenvolver uma nova variedade de videira que possua os genes Rpv1 e Rpv3 o melhorista responsável por esse programa de melhoramento decidiu fazer um cruzamento entre as variedades VV064 e VV153 buscando reunir em uma mesma linhagem os dois genes para resistência ao míldio Dessa forma realizando o cruzamento entre linhagens puras de VV064 e VV153 responda os seguintes questionamentos 1 Qual a probabilidade de se obter uma linhagem com ao menos um alelo de resistência para os genes Rpv1 e Rpv3 na geração F1 2 Qual a probabilidade de se obter uma linhagem com ao menos um alelo de resistência para os genes Rpv1 e Rpv3 na geração F2 3 Qual a probabilidade de se obter uma linhagem sem nenhum alelo de resistência para os genes Rpv1 e Rpv3 na geração F2 4 Qual a probabilidade de se obter uma linhagem pura com os genes de resistência Rpv1 e Rpv3 na geração F2 PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia Fitopatologia aplicada A vitivinicultura brasileira é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil que tem se tornado igualmente relevante no que se refere ao desenvolvimento de algumas regiões grandes empreendimentos envolvidos no ramo também contribuem com a geração de emprego tanto na produção de uvas de mesa e uvas para processamento Entretanto esta cultura apresenta elevada sensibilidade a patógenos que podem afetar negativamente à produção da cultura da videira destacandose os ligados às doenças Durante todo o ciclo da cultura desde a poda passando pela colheita até a queda das folhas as videiras podem ser acometidas por diversas doenças O Brasil possui características climáticas favoráveis em grande parte de suas regiões ao aparecimento de doenças em vinhedos que podem afetar diferentes processos fisiológicos da planta e por consequência a produção eou a qualidade dos frutos produzidos Faça um estudo sobre o Manejo fitossanitário para o controle de Míldio e Oídio na Viticultura Neste estudo identificar a etiologia e disseminação da doença verificar quais as condições climáticas favoráveis para a ocorrência da doença e descrever o manejo para controle da doença Agrometeorologia A agricultura é a atividade econômica mais dependente das condições climáticas Os elementos meteorológicos afetam não só os processos metabólicos das plantas diretamente relacionados à produção vegetal como também as mais diversas atividades no campo Além de influenciar o crescimento o desenvolvimento e a produtividade das culturas o clima afeta também a relação das plantas com microorganismos insetos fungos e bactérias favorecendo ou não a ocorrência de pragas e doenças o que demanda medidas de controle adequadas Muitas práticas agrícolas de campo como o preparo do solo a semeadura a adubação a irrigação as pulverizações a colheita dentre outras dependem também de condições específicas de tempo e de umidade no solo para que possam ser realizadas de forma eficiente De modo geral as principais variáveis meteorológicas que afetam o crescimento o desenvolvimento e a produtividade das culturas são chuva temperatura do ar e radiação solar PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia havendo ainda a influência do fotoperíodo da umidade do ar e do solo da velocidade e da direção do vento O planejamento agrícola diz respeito às ações a serem realizadas antes do estabelecimento da cultura ou seja quando o empreendimento agrícola começa a ser programado Em função disso o planejamento fundamentase basicamente nas informações do clima e de sua variabilidade interanual no local de interesse Dentre as informações agrometeorológicas empregadas no planejamento agrícola o zoneamento agroclimático é a mais conhecida O zoneamento agrícola pode ser empregado não somente para a delimitação de áreas aptas marginais ou inaptas às culturas mas também para o estabelecimento das melhores épocas de semeadura com base em informações probabilísticas das zonas de maturação de frutos do risco climático associado aos impactos do déficit hídrico nas culturas de áreas de escape de doenças do potencial produtivo e da qualidade dos produtos A partir destas informações faça um estudo sobre o zoneamento climático da cidade de Flores da Cunha situada na Serra Gaúcha no RS para o cultivo de Uva Americana em solo de textura argilosa Neste estudo você precisa verificar qual a época para o plantio de Uva Americana Após verificar a época adequada para plantio responda os questionamentos abaixo Inicialmente busque as informações sobre as condições climáticas da cidade de Flores da Cunha RS wwwagritempogovbr httpwwwciiagrospgovbr 1 Qual a época de plantio de Uva Americana para a cidade de Flores da Cunha Serra Gaúcha localizada no Rio Grande do Sul 2 Quais os sintomas de deficiência hídrica para uvas de clima temperado 3 A videira exige condições climáticas específicas para se desenvolver e produzir frutos de qualidade Na maioria dos estados brasileiros existem estudos de macrozoneamento vitícola baseados principalmente no potencial climático e no solo com a indicação das regiões dotadas de melhores PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia condições para o cultivo da videira Os critérios utilizados nos zoneamentos levam em consideração basicamente a quantidade de horas de frio os riscos de incidência de doenças fúngicas e a soma de calor efetivo Indique quais as temperaturas necessárias para o crescimento e desenvolvimento de uvas de clima temperado 4 A videira também é bastante resistente às altas temperaturas Entretanto temperaturas superiores a 40C são prejudiciais principalmente quando associadas à baixa umidade relativa do ar Quais as consequências causadas por alta temperaturas em associação com baixa umidade relativa do ar Fruticultura A estaquia em conjunto com a enxertia é o método mais antigo de multiplicação e o mais usado comercialmente para a obtenção de mudas de videira Enxertar consiste em unir partes de vegetais oriundas de plantas distintas que vão resultar em uma só planta Lembrando que portaenxerto é a porção da planta que forma o sistema radicular e ele se adaptase a determinadas condições de solo e clima e se comporta de forma diferente considerando a variedade enxertada Enxerto ou garfo é a parte vegetal que dará origem ao sistema aéreo Portaenxertos são utilizados quando as condições de solo são adversas ao desenvolvimento radicular da variedade copa de ordem física solos de baixa fertilidade úmidos ou biológica fungos e pragas como nematoides filoxera péroladaterra Os fatores mais importantes para o êxito da enxertia são compatibilidade e afinidade entre o portaenxerto e a variedade copa condições favoráveis de aeração e temperatura do substrato contato dos tecidos do portaenxerto e variedade copa com a boa formação dos tecidos de soldadura os quais asseguram a circulação das seivas bruta e elaborada De modo geral o sucesso de um parreiral com boa produção de uvas tem início com mudas de qualidade Essas mudas podem ser adquiridas em um viveiro ou produzidas na propriedade desde que seguidas algumas condições técnicas A produção de mudas em viveiros tem como vantagem proporcionar uma seleção rigorosa das plantas a serem levadas para o campo O viveiro para produção de mudas deve ser protegido de ventos fortes estar próximo a uma fonte de água em quantidade e qualidade em solo bem drenado e com boas vias de acesso PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia Considerando essas informações apresente as principais características que mudas de uva de qualidade devem apresentar E como deve ser realizado o método de estaquia Construções rurais Por ser uma planta sarmentosa de hábito trepador a videira necessita de um sistema de sustentação e condução de seus ramos capaz de propiciar adequada exposição das folhas à luz solar favorecendo a atividade fotossintética e oferecendo praticidade no manejo da cultura na área de produção Considerando que a implantação dessa cultura requer a construção de um sistema de condução você e sua equipe deverão responder aos questionamentos abaixo 1 Apresente e caracterize os três sistemas de condução de videiras mais utilizados no Brasil Cite as vantagens e desvantagens de cada sistema 2 Represente de forma esquemática os materiais as medidas e a forma de construção de cada um dos sistemas de condução apresentados anteriormente considerando as recomendações técnicas existentes 3 Qual dos sistemas indicados é mais adequado para o cultivo protegido de videiras Demonstre de forma esquemática como é realizada a construção deste sistema considerando a instalação do suporte para a cobertura plástica 4 Citar as fontes de informação técnica utilizadas Sugestões de bibliografia AMORIM L SPÓSITO M B KUNIYUKI H Doenças da videira In AMORIM L et al Eds Manual de Fitopatologia Ouro Fino Editora Agronômica Ceres v2 p745758 2016 HERNANDES J L PEDRO JÚNIOR M J MOURA M F Vantagens e limites dos principais sistemas de condução de videiras utilizados no Brasil p 22 27 In Visão agrícola nº 14 Piracicaba ESALQ USP 2021 104 p Disponível em httpswwwesalquspbrvisaoagricolasitesdefaultfilesva14 vantagenselimitesdosprincipaissistemasdeconducaodevideirasutilizadosnobrasilpdf Acesso em 29 jun 2022 PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia HERNANDES J L PEDRO JÚNIOR M J Sistema de condução em manjedoura na forma de Y e cultivo protegido para a videira Série Tecnologia APTA Boletim Técnico IAC 211Campinas Instituto Agronômico 2011 42p Disponível emhttpswwwiacspgovbrpublicacoesarquivosiacbt211pdf Acesso em 29 jun 2022 HOFFMAN A CHALFUN N N J ANTUNES L E C RAMOS J D PASQUAL M REZENDE e SILVA C R Fruticultura comercial propagação de plantas frutíferas UFLAFAEPE Lavras 1996 319 p MONTEIRO JEBA Agrometeorologia dos cultivos o fator meteorológico na produção agrícola Brasília DF INMET 2009 530 p NOGUEIRA JÚNIOR AF AMORIM L SPÓSITO MB Videiras requerem monitoramento e combate às doenças de início e fim de ciclo EsalqUSP Visão Agrícola n14 junho 2021 REZENDE L de P PEREIRA F M Produção de mudas de videira Rubi pelo método de enxertia de mesa em estacas herbáceas dos porta enxertos IAC 313 Tropical e IAC 766 Campinas Revista Brasileira de Fruticultura v 23 n 3 p 662667 2001 NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL A produção textual deve ser estruturada de acordo com a seguinte padronização 1 Em páginas de formato A4 2 Margens esquerda e superior de 3cm direita e inferior de 2cm 3 Fonte Times New Roman ou Arial tamanho 12 cor preta 4 Espaçamento de 15 entre linhas 5 Se houver citações com mais de três linhas devem ser em fonte tamanho 10 com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas 6 Capa contendo 61 Nome de sua Unidade de Ensino Curso e Disciplinas 62 Nome completo dos as alunos as 63 Título da atividade 64 Nome do Tutor a a Distância EAD PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO PTG Agronomia 65 Cidade e data da entrega apresentação ou publicação a Importante Este é um trabalho original e portanto não poderá haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de materiais extraídos da internet Os trabalhos plagiados serão invalidados sendo os alunos reprovados na atividade Lembremse de que a prática do plágio constitui crime com pena prevista em lei e deve ser evitada no âmbito acadêmico b Ao definir quem serão os participantes do grupo informe seu tutor de sala Isto é importante para ele acompanhar e saber quem são os grupos que já estão formados Lembre se que é responsabilidade do aluno acompanhar o cadastro do grupo pelo aluno responsável bem como acompanhar a inserção da atividade c Quando o aluno responsável pelo cadastro do grupo e pelo cadastro de atividade não realiza os procedimentos dentro do prazo devido todo grupo fica prejudicado d Salientamos que todos os alunos devem acompanhar a formação do grupo e a inserção da atividade direta de sua área restrita e Lembrese de que seu Tutor a Distância está à disposição pelo sistema de mensagens disponível na plataforma para lhe atender em suas dúvidas e também para repassar orientações sempre que você precisar Aproveite esta oportunidade para realizar um trabalho com a qualidade exigida por um trabalho acadêmico de nível universitário f Atenção aos prazos de postagens Um ótimo trabalho Equipe de professores