Roteiro Artigo Científico e Plano de Negócio - Empreendedorismo e Novos Mercados

ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Roteiro para ArtigoPlano de negócio e trabalho prático Data ArtigoPlano de negócio 14122023 Data trabalho prático Objetivos Dinâmica de estudo que visa o estudo em profundidade do tema Propiciar o debate sobre o tema conhecimentos construídos Tornar a abordagem do assunto mais dinâmica Estrutura do Artigo ou Plano de Negocio O artigo deverá ser construído nas temáticas Empreendedorismo 40 Novos mercados para empreender Empreendedorismo do futuro de Plano de negocio deve basearse na estruturação de uma empresa Estudo de caso ou na criação de um novo negócio visando as etapas do plano de negócio artigo deverá está nas normais da ABNT conforme já aprendido na disciplina Metodologia Artigo O artigo deverá conter obrigatoriamente um dos temas acima como sua base teórica abordando os aspectos modernos e inovação O plano de negocio deverá seguir o modelo Sebrae em anexo ou no programa pnbox planilha anexa Diretrizes Equipe com no máximo 4 alunos ou individual A nota do Artigo ou Plano de Negócio será 30 pontos Não serão aceitos trabalhos entregues fora do prazo estipulado ficando o aluno ciente que a nota será 0 zero do trabalho prático será pontosnão haverá apresentação Na apresentação serão avaliados organização conteúdo clareza domínio temponão haverá apresentação CONSIDERAÇÕES GERAIS O artigo deve conter no mínimo 5 cinco páginas e o máximo de 15 quinze páginas Quanto às margens devem seguir as orientações em anexo O tamanho de página deve ser A4 impreterivelmente O artigo ou o Plano de negocio deve ser escrito no programa Word for Windows ou Write BrOffice ou PDF devendo o mesmo ser enviado em uma destas versões O tamanho do arquivo não deve ultrapassar 5Mb DETALHES DA FORMATAÇÃO DO ARTIGO a Título deverá ser na fonte Times New Roman 12 em negrito e centralizado ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG b Resumo deverá ser fonte Times New Roman 12 Os artigos deverão ser acompanhados de resumos em português sem parágrafo justificado e espaçamento simples de 3 a 5 palavras chaves alinhamento à esquerda em português c Palavras chaves logo abaixo do resumo sem espaço entre linhas devem ser informadas as palavraschave em número de três a cinco em português separadas por ponto final com primeira letra de cada palavra em maiúscula e o restante em minúsculo Utilizar fonte Times New Roman tamanho 12 espaçamento entre linhas simples com alinhamento à esquerda d Title deve vir logo abaixo das palavraschave tratase do título traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do título em português exposto anteriormente e Abstract situase logo abaixo do Title É o resumo traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do resumo em português exposta anteriormente f Keywords logo abaixo do abstract devem ser informadas as palavraschave traduzidas para a língua inglesa seguindo a mesma formatação das palavraschave exposta anteriormente g Numeração de páginas A numeração de página deve estar na margem inferior alinhada à direita com tipo de fonte Times New Roman tamanho de fonte 10 dez iniciando a numeração a partir da primeira página do artigo h Títulos das seções os títulos das seções do trabalho devem ser posicionados à esquerda em negrito numerados com algarismos arábicos Devese utilizar texto com fonte Times New Roman tamanho 12 em negrito Não coloque ponto final nos títulos A formatação dos títulos em três níveis diferentes é demonstrada a seguir 1 TÍTULOS PRIMÁRIOS 11 Títulos secundários 111 Títulos terciários i Corpo do texto dividise em introdução desenvolvimento e conclusão O corpo do texto deve iniciarse imediatamente abaixo do título ou subtítulo da seção correspondente Fonte Times New Roman tamanho 12 justificado fomatado em 1 coluna e com espaçamento entre linhas de 15cm j Notas de rodapé devem ser evitadas as notas de rodapé Somente deverão ser utilizadas quando estritamente necessário k Siglas Use a forma completa do nome de todas as organizações e entidades normalmente conhecidas por suas siglas na primeira ocorrência e nas ocorrências posteriores basta usar a sigla Por exemplo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Minas Gerais IFMG l Outros Números de um a nove devem ser escritos por extenso Termos estrangeiros e nomes de obrasprogramas devem ser marcados em itálico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG m Referências o título Referências deve ser centralizado fonte Times New Roman 12 As referências bibliográficas devem ser representadas em ordem alfabética e conter todos os dados necessários a sua identificação conforme as normas NBR 60232000 ABNT Linguagem A linguagem deve ter as seguintes características Objetividade a linguagem deve ser objetiva evitando as expressões eu penso eu achopareceme que dão margem a interpretações simplórias e sem valor científico Estilo científico a linguagem científica é informativa de ordem racional firmada em dados concretos na qual é permitida apresentar argumentos de ordem subjetiva porém dentro de um ponto de vista científico Vocabulário técnico a linguagem científica servese do vocabulário comum utilizado com clareza e precisão mas cada ramo da ciência possui uma terminologia técnica própria que deve ser observada Correção gramatical Use frases curtas evitando muitas orações subordinadas intercaladas com parênteses num único período O uso de parágrafos deve ser dosado na medida necessária para articular o raciocínio toda vez que se dá um passo a mais no desenvolvimento do raciocínio mudase o parágrafo EXEMPLOS DE CITAÇÕES Para apresentação de citações em documento devese utilizar a norma NBR 105202002 Cada referência textual deve corresponder a uma referência completa na lista de referências ao final do corpo do texto Confira antes de encaminhar o artigo se todas as citações estão presentes As citações devem ser feitas na língua do artigo a Citação Indireta sem aspas no corpo do texto um autor SOBRENOME ano b Citação Indireta sem aspas no corpo do texto autores e obras distintas SOBRENOME ano SOBRENOME ano c Citação Indireta sem aspas no corpo do texto dois autores de uma obra SOBRENOME SOBRENOME ano d Citação Direta com aspas até três linhas A postura do professor centralizador e dono do saber transformase em uma atitude de orientador e facilitador de aprendizagem SOBRENOME ano p 00 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG e Ao omitir parte de citação direta em função da velocidade das mudanças e de novos paradigmas pois o que é novo hoje amanhã poderá estar superado SOBRENOME ano p 00 f Citação Direta com mais de três linhas devem ser destacadas com um recuo à esquerda de 4 cm fonte Times New Roman 10 espaçamento simples e sem aspas ELEMENTOS DE APOIO ILUSTRAÇÕES TABELAS QUADROS E GRÁFICOS A formatação de tabelas se difere um pouco da formatação de figuras quadros e gráficos Para as tabelas a numeração deve ser em algarismo arábico sequencial inscrita acima da mesma e precedida da palavra Tabela Devese colocar um título por extenso inscrito no topo da tabela para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo como fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo da tabela para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte Para a formatação de quadros figuras e gráficos deve ser utilizada numeração em algarismo arábico sequencial inscrita na parte inferior precedida da palavra QuadroFiguraGráfico Devese colocar um título por extenso inscrito abaixo do QuadroFiguraGráfico para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo do título para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte 1 EXEMPLOS DE REFERÊNCIAS As referências devem seguir a NBR 60232002 Apresentadas em ordem alfabética espaçamento deve ser simples com espaço duplo entre elas alinhamento à margem esquerda Exemplos a Livro CHIAVENATO Idalberto Recursos humanos o capital humano das organizações 9 ed São Paulo Atlas 2009 b Capítulo de livro HIBBELER R C Equilíbrio de um ponto material In HIBBELER R C Estática mecânica para engenharia 10 ed São Paulo Atlas 2005 p 6895 c Artigo de jornal PAIVA Anabela Trincheira musical músico dá lições de cidadania em forma de samba para crianças e adolescentes Jornal do Brasil Rio de Janeiro p 2 12 jan 2002 d Artigo de periódico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Atenção Se apropriar de ideias de terceiros sem citar o autor cometese PLÁGIO crime de violação de direito autoral Lei no 961098 REZENDE Denis Alcides GUAGLIARDI José Augusto Alinhamento contribuições e relações da tecnologia da informação com planos e planejamentos municipais survey em prefeituras brasileiras Revista de AdministraçãoRAUSP São Paulo v 42 n 4 p 454467 jan 2007 E Documento eletrônico INSTITUTO FEDERAL DE MINAS GERAIS Sete campi do IFMG promovem Semana Nacional de Ciência e Tecnologia Disponível em httpwwwifmgedubrportalindex phptodasasnoticiasultimasnoticia2415semanasifmg Acesso em 17 out 2012 f Dissertação e Tese ALVES José Eustáquio Diniz Transição da fecundidade e relações de gênero no Brasil 1994 298f Tese Doutorado em Demografia Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional Universidade Federal de Minas Gerais Belo Horizonte 1994 g Eventos seminários congresso DAMASCENO Andreia Cristina MESQUITA José Marcos Carvalho de Indicadores de usabilidade da biblioteca de uma Instituição de ensino público federal In SEMINÁRIO NACIONAL DE BIBLIOTECAS UNIVERSITÁRIAS SNBU XVII 2012 Gramado Anais Gramado FAURGS 2012 Disponível em httpwwwsnbu2012combranais pdf4QAWpdf Acesso em 17 out 2012 h Documento jurídico BRASIL Congresso Senado Resolução n 17 de 1991 Coleção de Leis da República Federativa do Brasil Brasília DF v 183 p 11561157 maiojun 1991 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A ENGENHARIA Nome emailifmgedubr 1IFMGGV endereço governador valadares MG O resumo deve ser escrito num único parágrafo sem recuo em espaço simples entre linhas onde se expõe o objetivo do artigo a metodologia utilizada para solucionar o problema os resultados alcançados e as conclusões do trabalho de forma concisa deve ter de 100 a 250 palavras Resumo O resumo deve descrever os objetivos a metodologia resultados alcancados e as principais conclusões em não mais de 300 palavras Ele NÃO deve conter fórmulas deduções matemáticas citações bibliográficas e siglas Times New Roman tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Palavraschave palavra 1 palavra 2 palavra 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 Abstract Versão do resumo em língua inglesa Times New Roman itálico tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Keywords word 1 word 2 word 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 1 INTRODUÇÃO Times New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm A introdução expõe o tema do artigo relacionao com a literatura consultada apresenta os objetivos e a finalidade do trabalho definições conceituações hipóteses pontos de vista e abordagens e a justificativa da escolha do tema Tratase do elemento explicativo do autor para o leitor Não se recomenda o uso de ilustrações tabelas e gráficos na introdução 2 DESENVOLVIMENTOTimes New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm O desenvolvimento ou corpo é a parte principal e mais extensa do artigo É em essência a fundamentação lógica do trabalho O desenvolvimento pode ser subdividido em etapas conforme segue a Metodologia é a descrição detalhada dos métodos materiais técnicas e equipamentos utilizados na investigação devem ser expostos com a maior clareza possível de forma que outros autores possam contextualizar e aplicar em suas pesquisas b Resultados Resultados são a apresentação dos dados encontrados na parte experimental visa discutir confirmar ou negar hipóteses indicadas anteriormente Podem ser ilustrados com quadros tabelas fotografias entre outros recursos c Discussão Restringese aos resultados do trabalho e ao confronto com dados encontrados na literatura 3 AGRADECIMENTOS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Esta seção se houver deve ser colocada antes da lista de referências espaço simples entre linhas tamanho 10 4 REFERÊNCIAS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 ABNT NBR 6023 Informação e documentação Referências ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG MODELO DE PLANO DE NEGÓCIOS SIMPLIFICADO PARA EMPRESAS 1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 11111 PESSOA FÍSICA CPF 11112 RAZÃO SOCIAL 1112 CNPJ Endereço FoneFax Email 11 COMPOSIÇÃO DO CAPITAL 1112111 SÓCIO NO DE QUOTAS VALOR EM R Sócio I Sócio II 12 Sócio III 13 Total 10000 2 PERFIL DOS EMPREENDEDORES Nome do Empreendedor SócioDiretor formado em XXX pela XXX em 20XX Possui XX anos de experiência na área de Informática com enfoque em XXX Na Nome da Empresa é o presidentediretor da empresa e responsável por XXX ATUAÇÃO ANTERIOR Nome da Empresa Cargo Nome da Empresa Cargo Nome do Empreendedor SócioDiretor formado em XXX pela XXX em 20XX Possui XX anos de experiência na área de Informática com enfoque em XXX Na Nome da Empresa é o presidentediretor da empresa e responsável por XXX ATUAÇÃO ANTERIOR Nome da Empresa Cargo Nome da Empresa Cargo 3 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO Explicar o objetivo do empreendimento os motivos pelos quais se decidiu desenvolver o projeto e o que se espera como resultado ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 4 ANÁLISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE 41 Oportunidades Descrever as oportunidades de mercado a partir das competências da empresa Não falar das aplicações possíveis das tecnologias dominadas mas das oportunidades reais de transformação dessas tecnologias e competências em negócios 42 Ameaças Relacionar situações que possam prejudicar o sucesso do negócio 5 MERCADO POTENCIAL Entendese por mercado potencial o segmento de mercado que a empresa pode atingir a partir de sua rede de contatos ou de suas competências específicas Não deve ser descrito o mercado geral para o produtoserviço oferecido mas aquele segmento no qual a empresa realmente teria oportunidade de entrar 6 PARCEIROS Mencionar outras empresas que já estejam firmadas no mercado e que possam servir como canal de comercialização ou fornecedores de tecnologia 7 CONCORRENTES 71 PONTOS FORTES E FRACOS 131111 PRÓPRIA EMPRESA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS 131112 UNIVERSIDADES E CENTROS DE PESQUISA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS 131113 EMPRESA X PONTOS FORTES PONTOS FRACOS ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 131114 EMPRESA Y PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Relacionar os pontos fortes e fracos dos principais concorrentes em relação aos da própria empresa 8 RECURSOS HUMANOS 81 GRAU DE INSTRUÇÃO MÊSANO PÓS GRADUAÇÃO NÍVEL SUPERIOR NÍVEL MÉDIO TÉCNICO OUTROS TOTAL Dezembro01 Junho02 Dezembro02 Junho03 Último trimestre Relacionar o total de colaboradores funcionários ou terceirizados da empresa em cada uma das categorias mostradas nos títulos das colunas 82 COMPETÊNCIAS ATUAIS 132 GRAUS DE COMPETÊNCIA 133 TEMAS CONHECIMENTO EXPERIÊNCIA TOTAL A B C D A B C D 1331 Tecnologias Produtos Exemplos de tecnologias e produtos C C C Java J2EE JBoss SQLserver PostGre Linux Windows XP Servidor Apache Redes TCPIP Processos Metodologias Padrões ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Exemplos Extreme Programming RUP UML CMMi XML Gerência de Projetos LEGENDA Graus de Conhecimento domínio teórico de um dado tema da equipe de colaboradores da empresa A possui colaboradores que são referência reconhecida pelo mercado B possui colaboradores com conhecimento profundo C possui colaboradores com conhecimento abrangente D possui colaboradores com conhecimento restrito Graus de Experiência domínio prático de um dado tema da equipe de colaboradores da empresa A possui colaboradores capazes de coordenar projetos de qualquer porte B possui colaboradores capazes de coordenar projetos de porte restrito C possui colaboradores capazes de executar atividades críticas D possui colaboradores capazes de executar atividades não críticas Indicar o grau de conhecimento e de experiência da equipe de colaboradores segundo as categorias que nomeiam as colunas A coluna da esquerda deve ser completada com as tecnologiasprodutos ou processosmetodologiaspadrões que são insumos críticos para o negócio visado pela empresa 9 PRODUTOS E SERVIÇOS 91 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS SERVIÇOS CARACTERÍSTICA PRODUTO 1 PRODUTO 2 Nome Versão Etapa Previsão de términio Descrição resumida Área de aplicação Tecnologias utilizadas próprias e de 3os Recursos humanos utilizados Ciclo de vida Concorrentes Diferenciais do produto ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Mercadoalvo Canal de vendas ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Recursos humanos para provimento Prazo de implantação Outros produtos e serviços associados ao provimento Serviços de pós venda Etapas Desenvolvimento Validação Piloto Comercialização Canais de Venda Direta por Indicação Realização de treinamento Licitação Eventos Rede de contatos Consultoria Internet etc ou Indireta por ConsultoriaServiços de terceiros Distribuidor Revenda VAR OEM Parceria Varejo em geral Varejo especializado etc 10 ESTRATÉGIA COMPETITIVA Explicar o que levaria um cliente potencial a comprar da empresa proponente em vez de comprar de uma outra empresa No caso de não haver outros ofertantes explicar qual o motivo de ninguém ter pensado em desenvolver o produtoserviço e o que impede que uma outra empresa com competência no mercado o desenvolva 11 PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO Explicar como será feita a sondagem de clientes potenciais quanto ao interesse em utilizar ou mesmo adquirir o produtoserviço Descrever a segmentação do mercado e os motivos de ter escolhido esses segmentos 12 INVESTIMENTOS 121 INVESTIMENTOS PARA A IMPLANTAÇÃO DO NEGÓCIO Investimentos R Instalações Custo aluguel Melhoriasreformas Outros Equipamentos Móveis Computadores e programas Outros Outros Total ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 122 CUSTOS FIXOS Custos Fixos R Retiradas dos sócios Encargos sociais sobre as retiradas Salários Encargos sociais sobre os salários Seguros Despesas bancárias Juros Honorários contábeis Material de expediente Despesas de viagens Água Luz Telefone Manutenção e conservação Propaganda Depreciação Transporte Correios Financiamentos Outros 123 IMPOSTOS E COMISSÕES ImpostoComissão R ICMS ISS COFINS PIS Contribuição Social sobre o Lucro Imposto de Renda Comissões 124 PROJEÇÃO DOS PRINCIPAIS INDICADORES 2004 2009 R mil 13311 Ano 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Receita Bruta Custos fixos Investimentos Explicar como foram feitas as projeções Apresentar em Anexo a memória de cálculo utilizada para completar as tabelas ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Roteiro para ArtigoPlano de negócio e trabalho prático Data ArtigoPlano de negócio 14122023 Data trabalho prático Objetivos Dinâmica de estudo que visa o estudo em profundidade do tema Propiciar o debate sobre o tema conhecimentos construídos Tornar a abordagem do assunto mais dinâmica Estrutura do Artigo ou Plano de Negocio O artigo deverá ser construído nas temáticas Empreendedorismo 40 Novos mercados para empreender Empreendedorismo do futuro de Plano de negocio deve basearse na estruturação de uma empresa Estudo de caso ou na criação de um novo negócio visando as etapas do plano de negócio artigo deverá está nas normais da ABNT conforme já aprendido na disciplina Metodologia Artigo O artigo deverá conter obrigatoriamente um dos temas acima como sua base teórica abordando os aspectos modernos e inovação O plano de negocio deverá seguir o modelo Sebrae em anexo ou no programa pnbox planilha anexa Diretrizes Equipe com no máximo 4 alunos ou individual A nota do Artigo ou Plano de Negócio será 30 pontos Não serão aceitos trabalhos entregues fora do prazo estipulado ficando o aluno ciente que a nota será 0 zero do trabalho prático será pontosnão haverá apresentação Na apresentação serão avaliados organização conteúdo clareza domínio temponão haverá apresentação CONSIDERAÇÕES GERAIS O artigo deve conter no mínimo 5 cinco páginas e o máximo de 15 quinze páginas Quanto às margens devem seguir as orientações em anexo O tamanho de página deve ser A4 impreterivelmente O artigo ou o Plano de negocio deve ser escrito no programa Word for Windows ou Write BrOffice ou PDF devendo o mesmo ser enviado em uma destas versões O tamanho do arquivo não deve ultrapassar 5Mb DETALHES DA FORMATAÇÃO DO ARTIGO a Título deverá ser na fonte Times New Roman 12 em negrito e centralizado ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG b Resumo deverá ser fonte Times New Roman 12 Os artigos deverão ser acompanhados de resumos em português sem parágrafo justificado e espaçamento simples de 3 a 5 palavras chaves alinhamento à esquerda em português c Palavras chaves logo abaixo do resumo sem espaço entre linhas devem ser informadas as palavraschave em número de três a cinco em português separadas por ponto final com primeira letra de cada palavra em maiúscula e o restante em minúsculo Utilizar fonte Times New Roman tamanho 12 espaçamento entre linhas simples com alinhamento à esquerda d Title deve vir logo abaixo das palavraschave tratase do título traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do título em português exposto anteriormente e Abstract situase logo abaixo do Title É o resumo traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do resumo em português exposta anteriormente f Keywords logo abaixo do abstract devem ser informadas as palavraschave traduzidas para a língua inglesa seguindo a mesma formatação das palavraschave exposta anteriormente g Numeração de páginas A numeração de página deve estar na margem inferior alinhada à direita com tipo de fonte Times New Roman tamanho de fonte 10 dez iniciando a numeração a partir da primeira página do artigo h Títulos das seções os títulos das seções do trabalho devem ser posicionados à esquerda em negrito numerados com algarismos arábicos Devese utilizar texto com fonte Times New Roman tamanho 12 em negrito Não coloque ponto final nos títulos A formatação dos títulos em três níveis diferentes é demonstrada a seguir 1 TÍTULOS PRIMÁRIOS 11 Títulos secundários 111 Títulos terciários i Corpo do texto dividise em introdução desenvolvimento e conclusão O corpo do texto deve iniciarse imediatamente abaixo do título ou subtítulo da seção correspondente Fonte Times New Roman tamanho 12 justificado fomatado em 1 coluna e com espaçamento entre linhas de 15cm j Notas de rodapé devem ser evitadas as notas de rodapé Somente deverão ser utilizadas quando estritamente necessário k Siglas Use a forma completa do nome de todas as organizações e entidades normalmente conhecidas por suas siglas na primeira ocorrência e nas ocorrências posteriores basta usar a sigla Por exemplo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Minas Gerais IFMG l Outros Números de um a nove devem ser escritos por extenso Termos estrangeiros e nomes de obrasprogramas devem ser marcados em itálico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG m Referências o título Referências deve ser centralizado fonte Times New Roman 12 As referências bibliográficas devem ser representadas em ordem alfabética e conter todos os dados necessários a sua identificação conforme as normas NBR 60232000 ABNT Linguagem A linguagem deve ter as seguintes características Objetividade a linguagem deve ser objetiva evitando as expressões eu penso eu achopareceme que dão margem a interpretações simplórias e sem valor científico Estilo científico a linguagem científica é informativa de ordem racional firmada em dados concretos na qual é permitida apresentar argumentos de ordem subjetiva porém dentro de um ponto de vista científico Vocabulário técnico a linguagem científica servese do vocabulário comum utilizado com clareza e precisão mas cada ramo da ciência possui uma terminologia técnica própria que deve ser observada Correção gramatical Use frases curtas evitando muitas orações subordinadas intercaladas com parênteses num único período O uso de parágrafos deve ser dosado na medida necessária para articular o raciocínio toda vez que se dá um passo a mais no desenvolvimento do raciocínio mudase o parágrafo EXEMPLOS DE CITAÇÕES Para apresentação de citações em documento devese utilizar a norma NBR 105202002 Cada referência textual deve corresponder a uma referência completa na lista de referências ao final do corpo do texto Confira antes de encaminhar o artigo se todas as citações estão presentes As citações devem ser feitas na língua do artigo a Citação Indireta sem aspas no corpo do texto um autor SOBRENOME ano b Citação Indireta sem aspas no corpo do texto autores e obras distintas SOBRENOME ano SOBRENOME ano c Citação Indireta sem aspas no corpo do texto dois autores de uma obra SOBRENOME SOBRENOME ano d Citação Direta com aspas até três linhas A postura do professor centralizador e dono do saber transformase em uma atitude de orientador e facilitador de aprendizagem SOBRENOME ano p 00 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG e Ao omitir parte de citação direta em função da velocidade das mudanças e de novos paradigmas pois o que é novo hoje amanhã poderá estar superado SOBRENOME ano p 00 f Citação Direta com mais de três linhas devem ser destacadas com um recuo à esquerda de 4 cm fonte Times New Roman 10 espaçamento simples e sem aspas ELEMENTOS DE APOIO ILUSTRAÇÕES TABELAS QUADROS E GRÁFICOS A formatação de tabelas se difere um pouco da formatação de figuras quadros e gráficos Para as tabelas a numeração deve ser em algarismo arábico sequencial inscrita acima da mesma e precedida da palavra Tabela Devese colocar um título por extenso inscrito no topo da tabela para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo como fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo da tabela para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte Para a formatação de quadros figuras e gráficos deve ser utilizada numeração em algarismo arábico sequencial inscrita na parte inferior precedida da palavra QuadroFiguraGráfico Devese colocar um título por extenso inscrito abaixo do QuadroFiguraGráfico para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo do título para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte 1 EXEMPLOS DE REFERÊNCIAS As referências devem seguir a NBR 60232002 Apresentadas em ordem alfabética espaçamento deve ser simples com espaço duplo entre elas alinhamento à margem esquerda Exemplos a Livro CHIAVENATO Idalberto Recursos humanos o capital humano das organizações 9 ed São Paulo Atlas 2009 b Capítulo de livro HIBBELER R C Equilíbrio de um ponto material In HIBBELER R C Estática mecânica para engenharia 10 ed São Paulo Atlas 2005 p 6895 c Artigo de jornal PAIVA Anabela Trincheira musical músico dá lições de cidadania em forma de samba para crianças e adolescentes Jornal do Brasil Rio de Janeiro p 2 12 jan 2002 d Artigo de periódico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG REZENDE Denis Alcides GUAGLIARDI José Augusto Alinhamento contribuições e relações da tecnologia da informação com planos e planejamentos municipais survey em prefeituras brasileiras Revista de AdministraçãoRAUSP São Paulo v 42 n 4 p 454467 jan 2007 E Documento eletrônico INSTITUTO FEDERAL DE MINAS GERAIS Sete campi do IFMG promovem Semana Nacional de Ciência e Tecnologia Disponível em httpwwwifmgedubrportalindex phptodasasnoticiasultimasnoticia2415semanasifmg Acesso em 17 out 2012 f Dissertação e Tese ALVES José Eustáquio Diniz Transição da fecundidade e relações de gênero no Brasil 1994 298f Tese Doutorado em Demografia Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional Universidade Federal de Minas Gerais Belo Horizonte 1994 g Eventos seminários congresso DAMASCENO Andreia Cristina MESQUITA José Marcos Carvalho de Indicadores de usabilidade da biblioteca de uma Instituição de ensino público federal In SEMINÁRIO NACIONAL DE BIBLIOTECAS UNIVERSITÁRIAS SNBU XVII 2012 Gramado Anais Gramado FAURGS 2012 Disponível em httpwwwsnbu2012combranais pdf4QAWpdf Acesso em 17 out 2012 h Documento jurídico BRASIL Congresso Senado Resolução n 17 de 1991 Coleção de Leis da República Federativa do Brasil Brasília DF v 183 p 11561157 maiojun 1991 Atenção Se apropriar de ideias de terceiros sem citar o autor cometese PLÁGIO crime de violação de direito autoral Lei no 961098 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A ENGENHARIA Nome emailifmgedubr 1IFMGGV endereço governador valadares MG O resumo deve ser escrito num único parágrafo sem recuo em espaço simples entre linhas onde se expõe o objetivo do artigo a metodologia utilizada para solucionar o problema os resultados alcançados e as conclusões do trabalho de forma concisa deve ter de 100 a 250 palavras Resumo O resumo deve descrever os objetivos a metodologia resultados alcancados e as principais conclusões em não mais de 300 palavras Ele NÃO deve conter fórmulas deduções matemáticas citações bibliográficas e siglas Times New Roman tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Palavraschave palavra 1 palavra 2 palavra 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 Abstract Versão do resumo em língua inglesa Times New Roman itálico tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Keywords word 1 word 2 word 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 1 INTRODUÇÃO Times New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm A introdução expõe o tema do artigo relacionao com a literatura consultada apresenta os objetivos e a finalidade do trabalho definições conceituações hipóteses pontos de vista e abordagens e a justificativa da escolha do tema Tratase do elemento explicativo do autor para o leitor Não se recomenda o uso de ilustrações tabelas e gráficos na introdução 2 DESENVOLVIMENTOTimes New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm O desenvolvimento ou corpo é a parte principal e mais extensa do artigo É em essência a fundamentação lógica do trabalho O desenvolvimento pode ser subdividido em etapas conforme segue a Metodologia é a descrição detalhada dos métodos materiais técnicas e equipamentos utilizados na investigação devem ser expostos com a maior clareza possível de forma que outros autores possam contextualizar e aplicar em suas pesquisas b Resultados Resultados são a apresentação dos dados encontrados na parte experimental visa discutir confirmar ou negar hipóteses indicadas anteriormente Podem ser ilustrados com quadros tabelas fotografias entre outros recursos c Discussão Restringese aos resultados do trabalho e ao confronto com dados encontrados na literatura 3 AGRADECIMENTOS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Esta seção se houver deve ser colocada antes da lista de referências espaço simples entre linhas tamanho 10 4 REFERÊNCIAS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 ABNT NBR 6023 Informação e documentação Referências ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG MODELO DE PLANO DE NEGÓCIOS SIMPLIFICADO PARA EMPRESAS 1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 3D FOOD 11111 PESSOA FÍSICA 12345678910 11112 RAZÃO SOCIAL Robson Culinária e viagens 1112 CNPJ Endereço Rua das Gastronomias 123 Bairro Gourmet Cidade Saborosa Estado do Paladar CEP 12345678 FoneFax11 987654321 Email robsonmeurestauranteemailcom 11 COMPOSIÇÃO DO CAPITAL 1112111 SÓCIO NO DE QUOTAS VALOR EM R João Bertosa 250 R 2500000 25 Patrícia Fonseca 500 R 2500000 25 12 Sócio III 13 Total 5000 2 PERFIL DOS EMPREENDEDORES João Bertosa SócioDiretor Formado em Ciência da Computação pela Universidade de OSASCO em 2005 Possui 15 anos de experiência na área de Informática com enfoque em Desenvolvimento de Software Na 3D FOOD é o presidentediretor da empresa e responsável pelo desenvolvimento da experiência tecnológica e inovação culinária ATUAÇÃO ANTERIOR Empresa TechInova Gerente de Desenvolvimento de Software StartApp Solutions Analista Sênior de Sistemas Patricia Fonseca SóciaDiretora Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade do ABC PAULISTA em 2008 Possui 12 anos de experiência na área de Alimentação com foco em Desenvolvimento de Cardápio e Gestão de Cozinha Na 3D FOOD é a presidentediretora da empresa e responsável pela criação e execução dos menus exclusivos ATUAÇÃO ANTERIOR Restaurante Sabores do Mundo Chef Executiva FoodLab Consultoria Consultora de Alimentação ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 3 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO O restaurante oferece experiências gastronômicas imersivas Sua principal atração consiste em viagens virtuais em alta resolução por telões que rodeiam o ambiente interno enquanto os clientes saboreiam refeições específicas de cada região do mundo Ex em determinado dia da semana o cardápio é voltado para a Itália logo os vídeos dos telões que rodeiam todo o ambiente serão de passeios em 4K pela Itália Obs as músicas do ambiente também serão relativas ao país do dia bem como o restante da decoração dos funcionários por exemplo 4 ANÁLISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE 41 Oportunidades A demanda por boa comida está em alta Exploramos parcerias para aprimorar nossa oferta de ingredientes Planejamos eventos temáticos para atrair novos públicos Utilizamos as redes sociais para aumentar a visibilidade e atrair clientes Em mercados saturados como o da culinária clientes têm buscado mais do que a experiência do sabor Eles têm pagado pelas sensações e memórias afetivas que um lugar pode lhes dar ao longo prazo algo que proporcionamos por meio de nossa viagem imersiva 42 Ameaças Variações nos custos dos ingredientes podem impactar nossa rentabilidade Enfrentamos concorrência crescente mas buscamos manter nosso diferencial Dependermos demais de reservas online 5 MERCADO POTENCIAL O mercado potencial para o 3D FOOD sendo um restaurante de alto padrão concentrase principalmente nas classes mais altas com maior poder aquisitivo Indivíduos de classes mais altas tendem a valorizar a qualidade dos alimentos técnicas culinárias refinadas e ingredientes de primeira linha A classe alta procura ambientes sofisticados e exclusivos para seus momentos de lazer A atmosfera imersiva criada pelos telões de alta resolução decoração temática e música ambiente relacionada ao país do dia complementam a experiência A ideia é que o 3D FOOD caia nas graças do mundo corporativo podendo se tornar o local preferido para encontros e conferências que visem registrar momentos extraordinários seja de fechamento de contratos ou de ínicios de novos ciclos 6 PARCEIROS Parcerias com fornecedores de alimentos e tecnologia serão necessárias para manter o ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG suprimento de ingredientes de qualidade e o bom funcionamento dos equipamentos Com uma marca forte tornase mais fácil estabelecer tais parcerias em troca de visibilidade por exemplo que pode acontecer nos próprios telões em momentos de exceção 7 CONCORRENTES 71 PONTOS FORTES E FRACOS 131111 PRÓPRIA EMPRESA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Oferecemos algo único uma mistura de boa comida com viagens virtuais Às vezes dependemos muito da tecnologia para as viagens virtuais Nossa equipe de chefs é talentosa e dedicada Usamos ingredientes de alta qualidade o que eleva os custos Nosso atendimento personalizado cria conexões especiais com os clientes 131112 UNIVERSIDADES E CENTROS DE PESQUISA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS 131113 ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET Shanghái PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Ter sido o pioneiro O espaço é pequeno Estar localizado na China um dos maiores centros comerciais mundiais O cardápio é reduzido ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 8 RECURSOS HUMANOS 81 GRAU DE INSTRUÇÃO MÊSANO PÓS GRADUAÇÃO NÍVEL SUPERIOR NÍVEL MÉDIO TÉCNICO OUTROS TOTAL Dezembro01 2 5 3 1 11 Junho02 3 7 4 1 15 Dezembro02 3 8 5 2 18 Junho03 4 10 6 2 22 Último trimestre 5 12 7 3 27 Relacionar o total de colaboradores funcionários ou terceirizados da empresa em cada uma das categorias mostradas nos títulos das colunas 82 COMPETÊNCIAS ATUAIS 132 GRAUS DE COMPETÊNCIA 133 TEMAS CONHECIMENTO EXPERIÊNCIA TOTAL A B C D A B C D 1331 Tecnologias Produtos Manuseio e ajuste de telões x x Chefes de cozinha multifacetados x x Psicologia dos ambientes x x Processos Metodologias Padrões ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG LEGENDA Graus de Conhecimento domínio teórico de um dado tema da equipe de colaboradores da empresa A possui colaboradores que são referência reconhecida pelo mercado B possui colaboradores com conhecimento profundo C possui colaboradores com conhecimento abrangente D possui colaboradores com conhecimento restrito Graus de Experiência domínio prático de um dado tema da equipe de colaboradores da empresa A possui colaboradores capazes de coordenar projetos de qualquer porte B possui colaboradores capazes de coordenar projetos de porte restrito C possui colaboradores capazes de executar atividades críticas D possui colaboradores capazes de executar atividades não críticas Indicar o grau de conhecimento e de experiência da equipe de colaboradores segundo as categorias que nomeiam as colunas A coluna da esquerda deve ser completada com as tecnologiasprodutos ou processosmetodologiaspadrões que são insumos críticos para o negócio visado pela empresa 9 PRODUTOS E SERVIÇOS 91 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS SERVIÇOS CARACTERÍSTICA PRODUTO 1 PRODUTO 2 Nome Versão 3D Gastronomy Experience v10 VIP Culinary Delights v25 Etapa Previsão de términio Etapa Previsão de Término Lançado em janeiro de 2023 Etapa Previsão de Término Lançado em abril de 2023 Descrição resumida Oferece uma experiência gastronômica única combinando refeições específicas de diferentes regiões do mundo com viagens virtuais em telões de alta resolução no ambiente do restaurante Oferece um menu exclusivo com pratos gourmet sazonais utilizando ingredientes de alta qualidade e técnicas culinárias refinadas Área de aplicação Restaurante de Alto Padrão Restaurante de Alto Padrão Tecnologias utilizadas próprias e de 3os Sistema de projeção 3D plataforma de streaming de vídeos tecnologias de realidade aumentada para cardápios interativos Sistema de gestão de pedidos análise de tendências gastronômicas parcerias com fornecedores de alimentos premium Recursos humanos utilizados Chefs especializados equipe de atendimento ao cliente equipe de tecnologia e inovação Chefs renomados sommeliers equipe de serviço personalizado Ciclo de vida Produto já lançado e em constante atualização para novas experiências e cardápios Produto em constante evolução para novos pratos exclusivos e experiências gastronômicas Concorrentes Restaurantes de alta gastronomia espaços com experiências temáticas restaurantes com foco em inovação tecnológica Restaurantes gourmet estabelecimentos com menus sazonais espaços com foco em exclusividade gastronômica Diferenciais do Combinação inovadora de Menu exclusivo parcerias com ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG produto gastronomia e tecnologia ambiente imersivo cardápios rotativos baseados em países experiência sensorial completa produtores locais experiência gastronômica personalizada Mercadoalvo Classes mais altas com apreço por experiências gastronômicas exclusivas Aficionados por gastronomia apreciadores de pratos gourmet clientes que buscam exclusividade Canal de vendas Reservas online parcerias com serviços de entrega premium eventos corporativos e sociais Reservas antecipadas programas de fidelidade parcerias com empresas para eventos corporativos ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Recursos humanos para provimento Chef Executivo Chef de Cozinha Internacional Chef de Tecnologia e Inovação Especialistas em Projeção 3D e Realidade Aumentada Equipe de Garçons e Atendimento ao Cliente Chef Executivo Gourmet Sommelier Chef de Concepção de Menus Equipe de Serviço Personalizado Prazo de Implantação O produto foi lançado em abril de 2023 e a equipe está focada em manter a excelência na oferta de pratos gourmet e experiências exclusivas Prazo de implantação O produto foi lançado em janeiro de 2023 e está em constante evolução Atualizações regulares são realizadas para introduzir novos cardápios e experiências virtuais O produto foi lançado em abril de 2023 e a equipe está focada em manter a excelência na oferta de pratos gourmet e experiências exclusivas Outros produtos e serviços associados ao provimento Pacotes Especiais para Eventos Privados Experiências Personalizadas para Celebrações Especiais Merchandising Itens temáticos relacionados à experiência Degustações Exclusivas com o Chef Cursos de Culinária VIP Parcerias com Vinícolas para Harmonização Serviços de pós venda Suporte Online para Reservas Programa de Fidelidade com Benefícios Exclusivos Pesquisas de Satisfação para Melhoria Contínua Atendimento Personalizado para Feedback Programa de Reservas Prioritárias para Clientes VIPS Serviços de Entrega Exclusivos para Determinados Pratos Etapas Desenvolvimento Validação Piloto Comercialização Canais de Venda Direta por Indicação Realização de treinamento Licitação Eventos Rede de contatos Consultoria Internet etc ou Indireta por ConsultoriaServiços de terceiros Distribuidor Revenda VAR OEM Parceria Varejo em geral Varejo especializado etc 10 ESTRATÉGIA COMPETITIVA Explicar o que levaria um cliente potencial a comprar da empresa proponente em vez de comprar de uma outra empresa No caso de não haver outros ofertantes explicar qual o motivo de ninguém ter pensado em desenvolver o produtoserviço e o que impede que uma outra empresa com competência no mercado o desenvolva R Acredito que não existam outros concorrentes nacionais pois o conceito de imersão é relativamente recente com os esforços da empresa Meta antiga Facebook por exemplo O que existem são concorrentes similares com apenas um telão no centro do restaurante enquanto nossa ideia é causar imersão rodeando a ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG sala com telões Talvez a ideia ainda não tenha sido reproduzida pelo preço elevado dessas tecnologias 11 PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO Explicar como será feita a sondagem de clientes potenciais quanto ao interesse em utilizar ou mesmo adquirir o produtoserviço Descrever a segmentação do mercado e os motivos de ter escolhido esses segmentos Queremos atrair principalmente pessoas que valorizam experiências únicas e têm recursos para investir nisso Nosso foco está em Amantes de Boa Comida Pessoas que adoram explorar diferentes sabores e estão dispostas a experimentar algo novo Organizadores de Eventos Especiais Empresas e pessoas que buscam lugares especiais para festas e celebrações Fãs de Tecnologia Aqueles que gostam de novidades tecnológicas e veem a inovação como algo interessante Motivos para Escolher Esses Segmentos Capacidade Financeira Queremos atender pessoas que podem gastar um pouco mais para ter uma experiência única Valorização do Exclusivo Nosso conceito se alinha com quem gosta de algo especial e único Interesse em Tecnologia Queremos atrair aqueles que gostam de tecnologia e acham legal a ideia de combinar comida com inovação 12 INVESTIMENTOS 121 INVESTIMENTOS PARA A IMPLANTAÇÃO DO NEGÓCIO Investimentos R Instalações Custo aluguel R 1500000 por mês Melhoriasreformas R 5000000 Outros R 1000000 Equipamentos Móveis R 8000000 Mobiliário de alto padrão Computadores e programas R 1500000 Sistema de Gestão e Software Personalizado ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Outros R 500000 Equipamentos adicionais Outros Total R 17500000 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 122 CUSTOS FIXOS Custos Fixos R Retiradas dos sócios R 1000000 por mês João R 1000000 por mês Patrícia Encargos sociais sobre as retiradas 30 sobre as retiradas dos sócios Salários Chef Executivo R 1500000 por mês Equipe de Atendimento R 2500000 por mês Encargos sociais sobre os salários 20 sobre os salários Seguros R 200000 por mês Despesas bancárias R 50000 por mês Juros na Honorários contábeis R 150000 por mês Material de expediente R 30000 por mês Despesas de viagens R 100000 por mês Água R 80000 por mês Luz R 300000 por mês Telefone R 50000 por mês Manutenção e conservação R 150000 por mês Propaganda R 500000 por mês Depreciação na Transporte R 120000 por mês Correios R 20000 por mês Financiamentos na Outros R 200000 por mês para eventuais despesas não listadas 123 IMPOSTOS E COMISSÕES ImpostoComissão R ICMS 3 mil ISS 2 mil COFINS 3 sobre o faturamento PIS 165 sobre o faturamento Contribuição Social sobre o Lucro9 sobre o lucro líquido ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Imposto de Renda 15 sobre o lucro líquido Comissões na 124 PROJEÇÃO DOS PRINCIPAIS INDICADORES 2004 2009 R mil 13311 Ano 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Receita Bruta 500 550 680 780 900 1050 Custos fixos 781 80 82 84 86 781 Investimentos 100 110 125 140 155 170 Explicar como foram feitas as projeções Apresentar em Anexo a memória de cálculo utilizada para completar as tabelas O cálculo foi feito considerando a variação de lucro entre 15 no minimo e 40 no máximo ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Roteiro para ArtigoPlano de negócio e trabalho prático Data ArtigoPlano de negócio 14122023 Data trabalho prático Objetivos Dinâmica de estudo que visa o estudo em profundidade do tema Propiciar o debate sobre o tema conhecimentos construídos Tornar a abordagem do assunto mais dinâmica Estrutura do Artigo ou Plano de Negocio O artigo deverá ser construído nas temáticas Empreendedorismo 40 Novos mercados para empreender Empreendedorismo do futuro de Plano de negocio deve basearse na estruturação de uma empresa Estudo de caso ou na criação de um novo negócio visando as etapas do plano de negócio artigo deverá está nas normais da ABNT conforme já aprendido na disciplina Metodologia Artigo O artigo deverá conter obrigatoriamente um dos temas acima como sua base teórica abordando os aspectos modernos e inovação O plano de negocio deverá seguir o modelo Sebrae em anexo ou no programa pnbox planilha anexa Diretrizes Equipe com no máximo 4 alunos ou individual A nota do Artigo ou Plano de Negócio será 30 pontos Não serão aceitos trabalhos entregues fora do prazo estipulado ficando o aluno ciente que a nota será 0 zero do trabalho prático será pontosnão haverá apresentação Na apresentação serão avaliados organização conteúdo clareza domínio temponão haverá apresentação CONSIDERAÇÕES GERAIS O artigo deve conter no mínimo 5 cinco páginas e o máximo de 15 quinze páginas Quanto às margens devem seguir as orientações em anexo O tamanho de página deve ser A4 impreterivelmente O artigo ou o Plano de negocio deve ser escrito no programa Word for Windows ou Write BrOffice ou PDF devendo o mesmo ser enviado em uma destas versões O tamanho do arquivo não deve ultrapassar 5Mb DETALHES DA FORMATAÇÃO DO ARTIGO a Título deverá ser na fonte Times New Roman 12 em negrito e centralizado ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG b Resumo deverá ser fonte Times New Roman 12 Os artigos deverão ser acompanhados de resumos em português sem parágrafo justificado e espaçamento simples de 3 a 5 palavras chaves alinhamento à esquerda em português c Palavras chaves logo abaixo do resumo sem espaço entre linhas devem ser informadas as palavraschave em número de três a cinco em português separadas por ponto final com primeira letra de cada palavra em maiúscula e o restante em minúsculo Utilizar fonte Times New Roman tamanho 12 espaçamento entre linhas simples com alinhamento à esquerda d Title deve vir logo abaixo das palavraschave tratase do título traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do título em português exposto anteriormente e Abstract situase logo abaixo do Title É o resumo traduzido para a língua inglesa segue portanto a mesma formatação do resumo em português exposta anteriormente f Keywords logo abaixo do abstract devem ser informadas as palavraschave traduzidas para a língua inglesa seguindo a mesma formatação das palavraschave exposta anteriormente g Numeração de páginas A numeração de página deve estar na margem inferior alinhada à direita com tipo de fonte Times New Roman tamanho de fonte 10 dez iniciando a numeração a partir da primeira página do artigo h Títulos das seções os títulos das seções do trabalho devem ser posicionados à esquerda em negrito numerados com algarismos arábicos Devese utilizar texto com fonte Times New Roman tamanho 12 em negrito Não coloque ponto final nos títulos A formatação dos títulos em três níveis diferentes é demonstrada a seguir 1 TÍTULOS PRIMÁRIOS 11 Títulos secundários 111 Títulos terciários i Corpo do texto dividise em introdução desenvolvimento e conclusão O corpo do texto deve iniciarse imediatamente abaixo do título ou subtítulo da seção correspondente Fonte Times New Roman tamanho 12 justificado fomatado em 1 coluna e com espaçamento entre linhas de 15cm j Notas de rodapé devem ser evitadas as notas de rodapé Somente deverão ser utilizadas quando estritamente necessário k Siglas Use a forma completa do nome de todas as organizações e entidades normalmente conhecidas por suas siglas na primeira ocorrência e nas ocorrências posteriores basta usar a sigla Por exemplo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Minas Gerais IFMG l Outros Números de um a nove devem ser escritos por extenso Termos estrangeiros e nomes de obrasprogramas devem ser marcados em itálico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG m Referências o título Referências deve ser centralizado fonte Times New Roman 12 As referências bibliográficas devem ser representadas em ordem alfabética e conter todos os dados necessários a sua identificação conforme as normas NBR 60232000 ABNT Linguagem A linguagem deve ter as seguintes características Objetividade a linguagem deve ser objetiva evitando as expressões eu penso eu achopareceme que dão margem ainterpretações simplórias e sem valor científico Estilo científico a linguagem científica é informativa de ordem racional firmada em dados concretos na qual é permitida apresentar argumentos de ordem subjetiva porém dentro de um ponto de vista científico Vocabulário técnico a linguagem científica servese do vocabulário comum utilizado com clareza e precisão mas cada ramo da ciência possui uma terminologia técnica própria que deveser observada Correção gramatical Use frases curtas evitando muitas orações subordinadas intercaladas com parênteses num único período O uso de parágrafos deve ser dosado na medida necessária paraarticular o raciocínio toda vez que se dá um passo a mais no desenvolvimento do raciocínio mudase o parágrafo EXEMPLOS DE CITAÇÕES Para apresentação de citações em documento devese utilizar a norma NBR 105202002 Cada referência textual deve corresponder a uma referência completa na lista de referências ao final do corpo do texto Confira antes de encaminhar o artigo se todas as citações estão presentes As citações devem ser feitas na língua do artigo a Citação Indireta sem aspas no corpo do texto um autor SOBRENOME ano b Citação Indireta sem aspas no corpo do texto autores e obras distintas SOBRENOME ano SOBRENOME ano c Citação Indireta sem aspas no corpo do texto dois autores de uma obra SOBRENOME SOBRENOME ano d Citação Direta com aspas até três linhas A postura do professor centralizador e dono do saber transformase em uma atitude de orientador e facilitador de aprendizagem SOBRENOME ano p 00 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG e Ao omitir parte de citação direta em função da velocidade das mudanças e de novos paradigmas pois o que é novo hoje amanhã poderá estar superado SOBRENOME ano p 00 f Citação Direta com mais de três linhas devem ser destacadas com um recuo à esquerda de 4 cm fonte Times New Roman 10 espaçamento simples e sem aspas ELEMENTOS DE APOIO ILUSTRAÇÕES TABELAS QUADROS E GRÁFICOS A formatação de tabelas se difere um pouco da formatação de figuras quadros e gráficos Para as tabelas a numeração deve ser em algarismo arábico sequencial inscrita acima da mesma e precedida da palavra Tabela Devese colocar um título por extenso inscrito no topo da tabela para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo como fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo da tabela para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte Para a formatação de quadros figuras e gráficos deve ser utilizada numeração em algarismo arábico sequencial inscrita na parte inferior precedida da palavra QuadroFiguraGráfico Devese colocar um título por extenso inscrito abaixo do QuadroFiguraGráfico para indicar a natureza e abrangência do seu conteúdo fonte Times New Roman 10 e alinhado à esquerda A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo do título para indicar a autoridade dos dados precedida da palavra Fonte 1 EXEMPLOS DE REFERÊNCIAS As referências devem seguir a NBR 60232002 Apresentadas em ordem alfabética espaçamento deve ser simples com espaço duplo entre elas alinhamento à margem esquerda Exemplos a Livro CHIAVENATO Idalberto Recursos humanos o capital humano das organizações 9 ed São Paulo Atlas 2009 b Capítulo de livro HIBBELER R C Equilíbrio de um ponto material In HIBBELER R C Estática mecânica para engenharia 10 ed São Paulo Atlas 2005 p 6895 c Artigo de jornal PAIVA Anabela Trincheira musical músico dá lições de cidadania em forma de samba para crianças e adolescentes Jornal do Brasil Rio de Janeiro p 2 12 jan 2002 d Artigo de periódico ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Atenção Se apropriar de ideias de terceiros sem citar o autor cometese PLÁGIO crime de violação de direito autoral Lei no 961098 REZENDE Denis Alcides GUAGLIARDI José Augusto Alinhamento contribuições e relações da tecnologia da informação com planos e planejamentos municipais survey em prefeituras brasileiras Revista de AdministraçãoRAUSP São Paulo v 42 n 4 p 454 467jan 2007 E Documento eletrônico INSTITUTO FEDERAL DE MINAS GERAIS Sete campi do IFMG promovem Semana Nacional de Ciência e Tecnologia Disponível em httpwwwifmgedubrportalindex phptodasasnoticiasultimasnoticia2415semanasifmg Acesso em 17 out 2012 f Dissertação e Tese ALVES José Eustáquio Diniz Transição da fecundidade e relações de gênero no Brasil 1994 298f Tese Doutorado em Demografia Centro de Desenvolvimento e Planejamento Regional Universidade Federal de Minas Gerais Belo Horizonte 1994 g Eventos seminários congresso DAMASCENO Andreia Cristina MESQUITA José Marcos Carvalho de Indicadores de usabilidade da biblioteca de uma Instituição de ensino público federal In SEMINÁRIO NACIONAL DE BIBLIOTECAS UNIVERSITÁRIAS SNBU XVII 2012 Gramado Anais Gramado FAURGS 2012 Disponível em httpwwwsnbu2012combranais pdf4QAWpdf Acesso em 17 out 2012 h Documento jurídico BRASIL Congresso Senado Resolução n 17 de 1991 Coleção de Leis da República Federativa do Brasil Brasília DF v 183 p 11561157 maiojun 1991 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A ENGENHARIA Nome emailifmgedubr 1IFMGGV endereço governador valadares MG O resumo deve ser escrito num único parágrafo sem recuo em espaço simples entre linhas onde se expõe o objetivo do artigo a metodologia utilizada para solucionar o problema os resultados alcançados e as conclusões do trabalho de forma concisa deve ter de 100 a 250 palavras Resumo O resumo deve descrever os objetivos a metodologia resultados alcancados e as principais conclusões em não mais de 300 palavras Ele NÃO deve conter fórmulas deduções matemáticas citações bibliográficas e siglas Times New Roman tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Palavraschave palavra 1 palavra 2 palavra 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 Abstract Versão do resumo em língua inglesa Times New Roman itálico tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Keywords word 1 word 2 word 3 até 5 Times New Roma itálico tamanho 10 espaço duplo entre linhas tamanho 10 1 INTRODUÇÃO Times New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10espaço simples entre linhas tamanho 10 A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm A introdução expõe o tema do artigo relacionao com a literatura consultada apresenta os objetivos e a finalidade do trabalho definições conceituações hipóteses pontos de vista e abordagens e a justificativa da escolha do tema Tratase do elemento explicativo do autor para o leitor Não se recomenda o uso de ilustrações tabelas e gráficos na introdução 2 DESENVOLVIMENTOTimes New Roman negrito tamanho 10 maiúsculas espaço simples entre linhas tamanho 10 Os artigos parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcado com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos O corpo de texto que contém os nomes de autores e de instituições devem ser alinhados à esquerda em parágrafo com recuo esquerdo de 01 cm e marcados com borda esquerda de largura 2 ¼ pontos A primeira página tem margem superior igual a 5 cm e todas as outras margens esquerda direita e inferior iguais a 2 cm Todas as demais páginas do trabalho devem ter todas as suas margens iguais a 2 cm Títulos e Subtítulos das Seções Times New Roman negrito tamanho 10espaço simples entre linhas tamanho 10 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG A primeira linha de cada parágrafo tem recuo de 06 cm O desenvolvimento ou corpo é a parte principal e mais extensa do artigo É em essência a fundamentação lógica do trabalho O desenvolvimento pode ser subdividido em etapas conforme segue a Metodologia é a descrição detalhada dos métodos materiais técnicas e equipamentos utilizados na investigação devem ser expostos com a maior clareza possível de forma que outros autores possam contextualizar e aplicar em suas pesquisas b Resultados Resultados são a apresentação dos dados encontrados na parte experimental visa discutir confirmar ou negar hipóteses indicadas anteriormente Podem ser ilustrados com quadros tabelas fotografias entre outros recursos c Discussão Restringese aos resultados do trabalho e ao confronto com dados encontrados na literatura 3 AGRADECIMENTOS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 Esta seção se houver deve ser colocada antes da lista de referências espaço simples entre linhas tamanho 10 4 REFERÊNCIAS Times New Roman negrito tamanho 10 espaço simples entre linhas tamanho 10 ABNT NBR 6023 Informação e documentação Referências ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG MODELO DE PLANO DE NEGÓCIOS SIMPLIFICADO PARA EMPRESAS 1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 3D FOOD 11111 PESSOA FÍSICA 12345678910 11112 RAZÃO SOCIAL Robson Culinária e viagens 1112 CNPJ Endereço Rua das Gastronomias 123 Bairro Gourmet Cidade Saborosa Estado do Paladar CEP 12345678 FoneFax11 987654321 Email robsonmeurestauranteemailcom 11 COMPOSIÇÃO DO CAPITAL 1112111 SÓCIO NO DE QUOTAS VALOR EM R João Bertosa 250 R 2500000 25 Patrícia Fonseca 500 R 2500000 25 12 Sócio III 13 Total 5000 2 PERFIL DOS EMPREENDEDORES João Bertosa SócioDiretor Formado em Ciência da Computação pela Universidade de OSASCO em 2005 Possui 15 anos de experiência na área de Informática com enfoque em Desenvolvimento de Software Na 3D FOOD é o presidentediretor da empresa e responsável pelo desenvolvimento da experiência tecnológica e inovação culinária ATUAÇÃO ANTERIOR Empresa TechInova Gerente de Desenvolvimento de Software StartApp Solutions Analista Sênior de Sistemas Patricia Fonseca SóciaDiretora Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade do ABC PAULISTA em 2008 Possui 12 anos de experiência na área de Alimentação com foco em Desenvolvimento de Cardápio e Gestão de Cozinha Na 3D FOOD é a presidentediretora da empresa e responsável pela criação e execução dos menus exclusivos ATUAÇÃO ANTERIOR Restaurante Sabores do Mundo Chef Executiva FoodLab Consultoria Consultora de Alimentação 3 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO O restaurante oferece experiências gastronômicas imersivas Sua principal atração consiste em viagens ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG virtuais em alta resolução por telões que rodeiam o ambiente interno enquanto os clientes saboreiam refeições específicas de cada região do mundo Ex em determinado dia da semana o cardápio é voltado para a Itália logo os vídeos dos telões que rodeiam todo o ambiente serão de passeios em 4K pela Itália Obs as músicas do ambiente também serão relativas ao país do dia bem como o restante da decoração dos funcionários por exemplo 4 ANÁLISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE 41 Oportunidades A demanda por boa comida está em alta Exploramos parcerias para aprimorar nossa oferta de ingredientes Planejamos eventos temáticos para atrair novos públicos Utilizamos as redes sociais para aumentar a visibilidade e atrair clientes Em mercados saturados como o da culinária clientes têm buscado mais do que a experiência do sabor Eles têm pagado pelas sensações e memórias afetivas que um lugar pode lhes dar ao longo prazo algo que proporcionamos por meio de nossa viagem imersiva 42 Ameaças Variações nos custos dos ingredientes podem impactar nossa rentabilidade Enfrentamos concorrência crescente mas buscamos manter nosso diferencial Dependermos demais de reservas online 5 MERCADO POTENCIAL O mercado potencial para o 3D FOOD sendo um restaurante de alto padrão concentrase principalmente nas classes mais altas com maior poder aquisitivo Indivíduos de classes mais altas tendem a valorizar a qualidade dos alimentos técnicas culinárias refinadas e ingredientes de primeira linha A classe alta procura ambientes sofisticados e exclusivos para seus momentos de lazer A atmosfera imersiva criada pelos telões de alta resolução decoração temática e música ambiente relacionada ao país do dia complementam a experiência A ideia é que o 3D FOOD caia nas graças do mundo corporativo podendo se tornar o local preferido para encontros e conferências que visem registrar momentos extraordinários seja de fechamento de contratos ou de ínicios de novos ciclos 6 PARCEIROS Parcerias com fornecedores de alimentos e tecnologia serão necessárias para manter o suprimento de ingredientes de qualidade e o bom funcionamento dos equipamentos Com uma marca forte tornase mais fácil estabelecer tais parcerias em troca de visibilidade por exemplo que pode acontecer nos próprios telões em momentos de exceção 7 CONCORRENTES 71 PONTOS FORTES E FRACOS 131111 PRÓPRIA EMPRESA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Oferecemos algo único uma mistura de boa comida com viagens virtuais Às vezes dependemos muito da tecnologia para as viagens virtuais Nossa equipe de chefs é talentosa e dedicada Usamos ingredientes de alta qualidade o que eleva os custos ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Nosso atendimento personalizado cria conexões especiais com os clientes 131112 UNIVERSIDADES E CENTROS DE PESQUISA PONTOS FORTES PONTOS FRACOS 131113 ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET Shanghái PONTOS FORTES PONTOS FRACOS Ter sido o pioneiro O espaço é pequeno Estar localizado na China um dos maiores centros comerciais mundiais O cardápio é reduzido ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 8 RECURSOS HUMANOS 81 GRAU DE INSTRUÇÃO MÊSANO PÓS GRADUAÇÃO NÍVEL SUPERIOR NÍVEL MÉDIO TÉCNICO OUTROS TOTAL Dezembro01 2 5 3 1 11 Junho02 3 7 4 1 15 Dezembro02 3 8 5 2 18 Junho03 4 10 6 2 22 Último trimestre 5 12 7 3 27 Relacionar o total de colaboradores funcionários ou terceirizados da empresa em cada umadas categorias mostradas nos títulos das colunas 82 COMPETÊNCIAS ATUAIS 132 GRAUS DE COMPETÊNCIA 133 TEMAS CONHECIMENTO EXPERIÊNCIA TOTAL A B C D A B C D 1331 Tecnologias Produtos Manuseio e ajuste de telões x x Chefes de cozinha multifacetados x x Psicologia dos ambientes x x Processos Metodologias Padrões ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG LEGENDA Graus de Conhecimento domínio teórico de um dado tema da equipe de colaboradores da empresaA possui colaboradores que são referência reconhecida pelo mercado B possui colaboradores com conhecimento profundo C possui colaboradores com conhecimento abrangente D possui colaboradores com conhecimento restrito Graus de Experiência domínio prático de um dado tema da equipe de colaboradores da empresaA possui colaboradores capazes de coordenar projetos de qualquer porte B possui colaboradores capazes de coordenar projetos de porte restritoC possui colaboradores capazes de executar atividades críticas D possui colaboradores capazes de executar atividades não críticas Indicar o grau de conhecimento e de experiência da equipe de colaboradores segundo as categorias que nomeiam as colunas A coluna da esquerda deve ser completada com as tecnologiasprodutos ou processosmetodologiaspadrões que são insumos críticos para o negócio visado pela empresa 9 PRODUTOS E SERVIÇOS 91 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS SERVIÇOS CARACTERÍSTICA PRODUTO 1 PRODUTO 2 Nome Versão 3D Gastronomy Experience v10VIP Culinary Delights v25 Etapa Previsão de términio Etapa Previsão de Término Lançado em janeiro de 2023 Etapa Previsão de Término Lançado em abril de 2023 Descrição resumida Oferece uma experiência gas tronômica única combinando refeições específicas de diferen tes regiões do mundo com via gens virtuais em telões de alta resolução no ambiente do res taurante Oferece um menu exclusivo com pratos gourmet sazonais utilizan do ingredientes de alta qualidade e técnicas culinárias refinadas Área de aplicação Restaurante de Alto Padrão Restaurante de Alto Padrão Tecnologias utilizadas próprias e de 3os Sistema de projeção 3D plata forma de streaming de vídeos tecnologias de realidade au mentada para cardápios intera tivos Sistema de gestão de pedidos análise de tendências gastronômi cas parcerias com fornecedores de alimentos premium Recursos humanos utilizados Chefs especializados equipe de atendimento ao cliente equipe de tecnologia e inovação Chefs renomados sommeliers equipe de serviço personalizado Ciclo de vida Produto já lançado e em cons tante atualização para novas experiências e cardápios Produto em constante evolução para novos pratos exclusivos e ex periências gastronômicas Concorrentes Restaurantes de alta gastrono mia espaços com experiências temáticas restaurantes com fo co em inovação tecnológica Restaurantes gourmet estabeleci mentos com menus sazonais es paços com foco em exclusividade gastronômica ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Diferenciais do produto Combinação inovadora de gas tronomia e tecnologia ambien te imersivo cardápios rotativos baseados em países experiên cia sensorial completa Menu exclusivo parcerias com produtores locais experiência gas tronômica personalizada Mercadoalvo Classes mais altas com apreço por experiências gastronômicas exclusivas Aficionados por gastronomia apreciadores de pratos gourmet clientes que buscam exclusividade Canal de vendas Reservas online parcerias com serviços de entrega premium eventos corporativos e sociais Reservas antecipadas programas de fidelidade parcerias com em presas para eventos corporativos ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Recursos humanos para provimento Chef Executivo Chef de Cozinha Internacional Chef de Tecnologia e Inovação Especialistas em Projeção 3D e Realidade Aumentada Equipe de Garçons e Atendimento ao Cliente Chef Executivo Gourmet Sommelier Chef de Concepção de Menus Equipe de Serviço Personalizado Prazo de Implantação O produto foi lançado em abril de 2023 e a equipe está focada em manter a excelência na oferta de pratos gourmet e experiências exclusivas Prazo de implantação O produto foi lançado em janeiro de 2023 e está em constante evolução Atualizações regulares são realizadas para introduzir novos cardápios e experiências virtuais O produto foi lançado em abril de 2023 e a equipe está focada em manter a excelência na oferta de pratos gourmet e experiências exclusivas Outros produtos e serviços associados ao provimento Pacotes Especiais para Eventos Privados Experiências Personalizadas para Celebrações Especiais Merchandising Itens temáticos relacionados à experiência Degustações Exclusivas com o Chef Cursos de Culinária VIP Parcerias com Vinícolas para Harmonização Serviços de pós venda Suporte Online para Reservas Programa de Fidelidade com Benefícios Exclusivos Pesquisas de Satisfação para Melhoria Contínua Atendimento Personalizado para Feedback Programa de Reservas Prioritárias para Clientes VIPS Serviços de Entrega Exclusivos para Determinados Pratos Etapas Desenvolvimento Validação Piloto Comercialização Canais de Venda Direta por Indicação Realização de treinamento Licitação Eventos Rede de contatos Consultoria Internet etc ou Indireta por ConsultoriaServiços de terceiros Distribuidor Revenda VAR OEM Parceria Varejo em geral Varejo especializado etc 10 ESTRATÉGIA COMPETITIVA Explicar o que levaria um cliente potencial a comprar da empresa proponente em vez de comprar de uma outra empresa No caso de não haver outros ofertantes explicar qual o motivo de ninguém ter pensado em desenvolver o produtoserviço e o que impede que uma outra empresa com competência no mercado o desenvolva R Acredito que não existam outros concorrentes nacionais pois o conceito de imersão é relativamente recente com os esforços da empresa Meta antiga Facebook por exemplo O que existem são concorrentes similares com apenas um telão no centro do restaurante enquanto nossa ideia é causar imersão rodeando a sala com telões Talvez a ideia ainda não tenha sido reproduzida pelo preço elevado dessas tecnologias 11 PLANO DE MARKETING E COMERCIALIZAÇÃO ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Explicar como será feita a sondagem de clientes potenciais quanto ao interesse em utilizar ou mesmo adquirir o produtoserviço Descrever a segmentação do mercado e os motivosde ter escolhido esses segmentos Queremos atrair principalmente pessoas que valorizam experiências únicas e têm recursos para investir nisso Nosso foco está em Amantes de Boa Comida Pessoas que adoram explorar diferentes sabores e estão dispostas a experimentar algo novo Organizadores de Eventos Especiais Empresas e pessoas que buscam lugares especiais para festas e celebrações Fãs de Tecnologia Aqueles que gostam de novidades tecnológicas e veem a inovação como algo interessante Motivos para Escolher Esses Segmentos Capacidade Financeira Queremos atender pessoas que podem gastar um pouco mais para ter uma experiência única Valorização do Exclusivo Nosso conceito se alinha com quem gosta de algo especial e único Interesse em Tecnologia Queremos atrair aqueles que gostam de tecnologia e acham legal a ideia de combinar comida com inovação 12 INVESTIMENTOS 121 INVESTIMENTOS PARA A IMPLANTAÇÃO DO NEGÓCIO Investimentos R Instalações Custo aluguel R 1500000 por mês Melhoriasreformas R 5000000 Outros R 1000000 Equipamentos Móveis R 8000000 Mobiliário de alto padrão Computadores e programas R 1500000 Sistema de Gestão e Software Personalizado Outros R 500000 Equipamentos adicionais Outros Total R 17500000 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG 122 CUSTOS FIXOS Custos Fixos R Retiradas dos sócios R 1000000 por mês João R 1000000 por mês Patrícia Encargos sociais sobre as retiradas 30 sobre as retiradas dos sócios Salários Chef Executivo R 1500000 por mês Equipe de Atendimento R 2500000 por mês Encargos sociais sobre os salários 20 sobre os salários Seguros R 200000 por mês Despesas bancárias R 50000 por mês Juros na Honorários contábeis R 150000 por mês Material de expediente R 30000 por mês Despesas de viagens R 100000 por mês Água R 80000 por mês Luz R 300000 por mês Telefone R 50000 por mês Manutenção e conservação R 150000 por mês Propaganda R 500000 por mês Depreciação na Transporte R 120000 por mês Correios R 20000 por mês Financiamentos na Outros R 200000 por mês para eventuais despesas não listadas 123 IMPOSTOS E COMISSÕES ImpostoComissão R ICMS 3 mil ISS 2 mil COFINS 3 sobre o faturamento PIS 165 sobre o faturamento ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Contribuição Social sobre o Lucro 9 sobre o lucro líquido Imposto de Renda 15 sobre o lucro líquido Comissões na 124 PROJEÇÃO DOS PRINCIPAIS INDICADORES 20042009 R mil 13311 Ano 2004 2005 2006 2007 2008 2009 ARTIGO CIENTÍFICO TEMÁTICO Copyright 2018 IFMG Receita Bruta 500 550 680 780 900 1050 Custos fixos 781 80 82 84 86 781 Investimentos 100 110 125 140 155 170 Explicar como foram feitas as projeções Apresentar em Anexo a memória de cálculo utilizada para completar as tabelas O cálculo foi feito considerando a variação de lucro entre 15 no minimo e 40 no máximo