Atividade 1 - Termodinâmica - 2023-2

Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos ZEA0466 – Termodinâmica Atividade 01 – 08/10/2023 – Engenharia de Alimentos Diurno Nome: ___________________________________________________________________ no USP: _______________ Bom trabalho! 1) Responda com verdadeiro ou falso às seguintes afirmativas. Explique. (a) o volume de um sistema fechado pode mudar (b) Quando um sistema fechado sofre um processo entre dois estados especificados, a mudança de temperatura entre os dois estados extremos é independente dos detalhes do processo (c) o volume específico, o volume por unidade de massa, é uma propriedade intensiva enquanto o volume e a massa são propriedades extensivas. (d) Se o valor de qualquer propriedade de um sistema varia com o tempo, esse sistema não pode estar em regime permanente. (e) A composição de um sistema fechado não pode variar. (f) Quando dois sistemas estão em equilíbrio térmico, a propriedade pressão é a mesma para ambos os sistemas. (G) Um volume de controle é um tipo especial de sistema fechado que não interage de alguma forma com a sua vizinhança (h) 1 N é igual a 1 kg.(m/s2), mas 1 lbf não é igual a 1 lb.ft/s2 2) (a) Durante um processo de aquecimento, a temperatura de um sistema se eleva em 15 °C. Expresse essa elevação de temperatura em K, °F e R. (b) À medida que se resfria, uma maçã perde 5,2 kJ de calor por cada °C de queda em sua temperatura. Qual a quantidade de calor perdida pela maçã em kcal por cada °F de queda em sua temperatura. 3) (a) Um medidor de vácuo conectado a uma câmara mostra a leitura de 0,30 Bar em uma localização na qual a pressão atmosférica é de 14,5 psi. Determine a pressão absoluta na câmara? (b) um medidor de pressão (manômetro) conectado a uma autoclave mostra a leitura de 101,3 kPa em uma localização na qual a pressão atmosférica é de 0,98 atm. Determine a pressão absoluta da autoclave. 4) Se a pressão do gás contido no cilindro-pistão, varia com seu volume de acordo com p=A + (B/V), onde A e B são constantes. Se a pressão está em lbf/ft2 e o volume está em ft3, quais as unidades de A e B? 5) O volume específico do vapor d´água a 0,3 MPa e 160 °C é dado por 0,651 m3/kg. Se o vapor d´água ocupa um volume de 2 m3, determine a quantidade presente em kg e kmol