Lipídeos - Funções das Moléculas

Redação Uma sociedade bem informada toma melhores decisões O termo recentemente cunhado denominado fake news faz referência à disseminação deliberada de informações inverídicas Estas notícias apresentam algumas características em comum em geral apresentam títulos chamativos trazem acontecimentos antigos fora do contexto em que ocorreram e costumam ser veiculadas através de canais sites e perfis de pequeno alcance e baixa credibilidade O hábito de disseminar notícias falsas não é exclusivo dos tempos atuais existem registros de fake news sendo apregoadas em vários pontos da história da humanidade com propósitos diversos como tática bélica na Primeira Guerra Mundial e como estratégia política quando Otaviano realizou uma campanha de difamação contra Marco Antônio em 33 aC Nos dias atuais no entanto com o processo de globalização existe um sistema muito melhor estabelecido que garante a facilidade e fluidez na dispersão de informações falsas a Internet As redes sociais são hoje o principal veículo das fake news Qualquer pessoa pode munida de seu aparelho celular escrever textos e produzir vídeos repletos de informações que podem prestar um desfavor à sociedade Segundo uma pesquisa realizada pelo MIT em 2018 informações falsas têm 70 mais chances de serem compartilhadas por outras pessoas sobretudo quando estas vêm de entes queridos num fenômeno denominado seleção afetiva de identidade Infelizmente as fake news podem causar grandes impactos à sociedade principalmente porque algumas pessoas possuem um nível tão precário de educação que não conseguem identificar notícias falsas sofrendo prejuízos à sua saúde mental e tendo sua tomada de decisões influenciada de forma negativa em especial com relação à saúde e política Visto isso encontramonos enquanto sociedade diante de um grande desafio que exige medidas de várias esferas para ser vencido Com a finalidade de enfrentar a disseminação de notícias falsas o TSE criou a página Fato ou Boato onde cidadãos podem consultar a veracidade das principais informações circulantes No que se refere às medidas individuais recomendase que se evite o compartilhamento de informações sem a devida averiguação dos fatos e que se escolha com cuidado as fontes de consulta de informações pois uma sociedade bem instruída toma melhores decisões Lipídeos O que são Os lipídeos constituem um grupo de moléculas orgânicas e são compostos por cadeias de carbono ligadas a oxigênio e hidrogênio E diferente do que muitas pessoas pensam lipídeo não é sinônimo de gordura As gorduras são apenas um subgrupo de lipídeos chamados glicerídeos Os lipídeos desempenham diversas funções no organismo incluindo armazenamento de energia isolamento térmico constituição das membranas celulares produção de hormônios e transporte de vitaminas lipossolúveis Características São hidrofóbicos ou seja não são solúveis em substâncias polares como água mais são em solventes orgânicos como éter acetona e benzina Composição química eles apresentam uma proporção maior de carbono e hidrogênio do que de oxigênio o que o tornam mais apolares Estrutura quanto a isso é bem diversificada indo de cadeias longas de ácidos graxos em triglicerídeos até estruturas complexas de esteroides Não formam polímeros diferente dos carboidratos e proteínas os lipídeos não formam polímeros unidades repetitivas em cadeia não podendo portanto ser considerados como macromoléculas Classe I Glicerídeos II Fosfolipídios III Esteroides IV Carotenoides V Cerídeos Principais funções Reserva energética os lipídios especialmente os triglicerídeos armazenados nas células adiposas servem como uma forma eficiente de armazenamento de energia no corpo e na ausência de glicose e glicogênio são quebrados por lipólise fornecendo fonte energética secundária Componentes estruturais os lipídios estão envolvidos na construção das membranas celulares Fosfolipídios por exemplo são componentes essenciais das bicamadas lipídicas que compõem as membranas celulares Proteção dos órgãos os lipídios constituem camadas de gordura ao redor de órgãos vitais como o coração e os rins e funcionam como uma proteção física contra impactos Crianças possuem uma camada maior do que adultos aumentando a proteção em caso de quedas por exemplo Isolamento térmico e elétrico gorduras subcutâneas podem atuar como isolantes térmicos ajudando a regular a temperatura corporal ao fornecer uma camada que retém o calor O urso polar por exemplo possui uma grande camada de gordura por baixo da pele que não deixa o calor sair Os lipídios também podem servir como isolantes elétricos especialmente nos neurônios A mielina é um lipídio que constitui a bainha de mielina nos axônios dos neurônios A presença da bainha de mielina contribui para que os impulsos nervosos saltem ao longo no axônio Impermeabilização alguns lipídios como as ceras impermeabilizam estruturas do organismo O tímpano por exemplo é uma membrana do canal auditivo muito sensível a umidade A cera presente no ouvido protegeo contra a entrada e acúmulo de água Produção de hormônios alguns lipídios são a base para a produção de hormônios esteroides como os hormônios sexuais testosterona e estrogênio e os hormônios adrenocorticais que desempenham papéis importantes na regulação de diversas funções do corpo Absorção de vitaminas os lipídios são necessários para a absorção eficiente de vitaminas lipossolúveis A D E K Referência httpsbrasilescolauolcombrbiologialipidioshtm