Ecofisiologia das Cucurbitácea

CURSO ENGENHARIA AGRONÔMICA DISCIPLINA OLERICULTURA I 6o PERÍODO PROFESSOR Dr ROGER A N GONTIJO TRABALHO EM GRUPO Þ O TRABALHO SERÁ COMPOSTO POR UMA APRESENTAÇÃO ORAL SEMINÁRIO SOBRE O TEMA DEFINIDO PARA SEU GRUPO Þ OS GRUPOS DEVERÃO ENTREGAR UMA CÓPIA ELETRÔNICA DO SEMINÁRIO NO DIA DA APRESENTAÇÃO Þ CADA GRUPO TERÁ NO MÁXIMO 50 CINQUENTA MINUTOS PARA A APRESENTAÇÃO Þ SERÁ AVALIADO O CUMPRIMENTO DO HORÁRIO DE INÍCIO E TEMPO DE APRESENTAÇÃO CASO ALGUM INTEGRANTE DO GRUPO SE ATRASE OS DEMAIS DEVERÃO INICIAR A APRESENTAÇÃO SEM PREJUÍZO DO TEMPO ESTIPULADO Þ TODOS OS INTEGRANTES DO GRUPO DEVERÃO PATICIPAR DA APRESENTAÇÃO ORAL O GRUPO DEVERÁ DIVIDIR O TEMPO E SE ADEQUAR Þ CUIDADO COM CÓPIAS DA INTERNET TEMAS DATAS E GRUPOS DE TRABALHO GRUPO 1 CULTIVO HIDROPONICO DE HORTALICAS DATA APRESENTAÇÃO 12022025 1 GIONAVANNA 2 MAGNO 3 MARIA EMILIA GRUPO 2 ECOFISIOLOGIA DAS BRASSICAS DATA APRESENTAÇÃO 12022025 1 THULIO 2 CAIKE 3 RAFAEL GRUPO 3 CULTIVO PROTEGIDO DE HORTALIÇAS DATA APRESENTAÇÃO 12022025 1 ARTHUR 2 JONAS 3 VINÍCIUS GRUPO 4 ECOFISIOLOGIA DAS CURCUBITACEAS DATA APRESENTAÇÃO 19022025 1 BRUNA 2 MARCO TULIO 3 GUSTAVO GRUPO 5 HORTICULTURA ORGANICA DATA APRESENTAÇÃO 19022025 1 ANGÉLICA 2 FLÁVIA 3 LARISSA GRUPO 6 ECOFISIOLOGIA DAS SOLANACEAS DATA APRESENTAÇÃO 19022025 1 ANA PAULA 2 GABRIELA 3 MARIANA ECOFISIOLOGIA DA FAMÍLIA DA CUCURBITACEAE Uma visão geral INTRODUÇÃO À FAMÍLIA CUCURBITACEAE Uma família vasta e diversa Exemplos abóboras melancias e pepinos Fontes de alimentos nutrientes e contribuem para a economia FISIOLOGIA DA GERMINAÇÃO E ESTABELECIMENTO EM CUCURBITÁCEAS A germinação é um processo crítico já que sofre com a influência da temperatura e umidade por exemplo O estabelecimento inicial afeta o futuro O processo consiste em tempos tal como 1 Semente contém o embrião 2 Germinação ruptura da dormência e início do crescimento 3 Plântula desenvolve as primeiras folhas 4 Por fim Estabelecimento crescimento vigoroso e independente ADAPTAÇÕES ECOFISIOLÓGICAS Algumas espécies preferem luz intensa outras preferem condição de baixa luz O manejo da luz é essencial para maximizar o processo fotossintético e rendimento do processo Plantas que preferem alta intensidade da luz tem o crescimento rápido e vigoroso com uma maior taxa de fotossíntese Já as que preferem baixa luz se adaptam com o ambiente e usufruem de uma menor demanda hídrica RELAÇÕES HÍDRICAS A água é o fator inegociável para qualquer ser vivo ou seja falta da mesma afeta o crescimento e limita a produção das cucurbitáceas Algumas espécies têm uma adaptação tolerante à seca porém é preciso usar estratégias de irrigação para um bom aproveito As cucurbitáceas têm uma adaptabilidade tão eficaz que suas raízes são eficientes na captação dos nutrientes do solo são versáteis em relação as condições ambientais e têm o controle da transpiração perda da água através da folha NUTRIÇÃO MINERAL É necessário a presença do nitrogênio fósforo e potássio para maximizar o crescimento Micronutrientes também são cruciais O equilíbrio na adubação potencializa a produção o rendimento e qualidade dos frutos FLORAÇÃO E FRUTIFICAÇÃO Fatores ambientais e polinização influenciam na floração e frutificação 1 Indução floral início da formação das flores 2 Polinização Pólen transferido ao estigma 3 Por fim desenvolvimento dos frutos após a fecundação Frutificação MECANISMOS DE DEFESA Eficaz contra predadores e patógenos Resistência genéticas compostos químicos tóxicos contra insetos e causadores de doenças Tricomas e espinhos defesa física IMPACTOS DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS Aumento da temperatura e estresse hídrico influenciam na ecofisiologia Eventos extremos impactam negativamente às plantas As espécies tomam por outras estratégias de adaptação para garantir a sobrevivência IMPACTOS NA AGRICULTURA A ecofisiologia garante a sustentabilidade do cultivo Permite o uso eficiente de recursos Aprimoramento genético cria outras variedades adaptadas 1 30 de redução uso de água com técnicas eficientes 2 20 de aumento contra pragas e doenças 3 15 de melhora melhora na qualidade nutricional dos frutos Discentes Flávia Larissa e Angélica Engenharia Agronômica Docente Dr Roger A N Gontijo Olericultura I Revisão literária 29012025 Ecofisiologia da família Cucurbitaceae Introdução A família Cucurbitaceae é uma das mais importantes e diversificadas do mundo A família é constituída por espécies que são encontradas em quase todos os continentes distribuição cosmopolita porém há uma concentração maior em regiões tropicais e subtropicais agrupando aproximadamente 120 gêneros e 850 espécies No Brasil há cerca de 30 gêneros e 200 espécies que dentre elas estão espécies cultivadas de grande importância econômica tais como a abóbora ou jerimum Cucurbita pepo o melão Cucumis melo a melancia Citrullus lanatus o pepino Cucumis sativus a cabaça e a caiota conhecido mais popularmente como chuchu Podemos considerar vários outros representantes das famílias de hortaliçasfrutos que são pouco cultivados dentro do Brasil e no mundo afora A pouca cultivação pode ser relacionada com a falta de informação sobre as mesmas ou por hábito cultural por exemplo o maxixe Cucumis anguria L o chuchu Sechium edule e a bucha Luffa aegyptiaca e Luffa cyllindrica Características gerais da família Cucurbitaceae Suas principais características são por serem do tipo de plantas herbáceas ou lenhosas com hábito de crescimento variado desde plantas rasteiras até as trepadeiras As folhas são geralmente simples lobadas ou serrilhadas Essas plantas cucurbitáceas podem ser dióicas ou monóicas ou seja apresentadas com uma divisão entre plantas masculinas femininas ou até hermafroditas sendo em sua maioria plantas terófitas ou chamadas de plantas anuais que são aquelas que germinam florescem e morrem em um período de até um ano normalmente morrem após produzirem as sementes Os frutos dessa família costuma ser do tipo carnoso seu pericarpo é rico em nutrientes e água sendo classificados como baga ou drupa esse apresenta um fruto com várias sementes que podem ser facilmente retiradas como o melão baga Já este drupa suas sementes são envolvidas em um endocarpo endurecido conhecido também como caroço um belo exemplo é a manga Porém maioritariamente são considerados pseudobaga baga falsa ou que se assemelha a uma baga Uma curiosidade sobre as plantas desta família é que elas produzem a substância cucurbitacina é visto mais nitidamente em abóboras e cabaças um meio de defesa contra animais herbívoros além de ser tóxica faz com que suas partes internas e externas tenham um gosto altamente amargo Além disso podem apresentar substâncias alcalinas ou alcalóides que são as substâncias que trazem o gosto amargo em suas flores e folhas e também as saponinas que são compostos de interesse farmacêutico Ecofisiologia da Cucurbitaceae Fotossíntese e metabolismo O processo da fotossíntese é fundamental para a sobrevivência das plantas e para essa família não é exceção Essas plantas têm cloroplastos que são tão especializados que permitem a realização desse processo de forma eficiente mesmo em condições de baixa luz Uma análise dos processos fotossintéticos predominantes nas Cucurbitaceae mostra que a maioria das espécies são do tipo C3 embora algumas outras sejam do tipo C4 ou CAM Adaptações ao estresse hídrico As plantas cucurbitáceas têm adaptações específicas quando vão passar por um tempo de estresse hídrico Elas têm um sistema de raízes profundas e ramificadas que permitem a absorção de águas e nutrientes do solo de forma eficiente além disso as mesmas têm um sistema de armazenamento de água eficiente que permite que sobrevivam quando estão em condições de escassez de água seca Respostas ao estresse térmico As cucurbitáceas respondem de forma específicas e eficaz ao estresse térmico Já que possuem um sistema de termorregulação tão inteligente que permite com que elas mantenham uma temperatura estável mesmo em condições de temperatura extremas Logo possuem um sistema de defesa contra o estresse térmico que inclui a produção de proteínas de choque térmico Nutrição mineral Suas necessidades nutricionais são muito específicas já que requerem uma quantidade adequada de nutrientes minerais ricos em nitrogênio fósforo e potássio Além disso os integrantes da família Cucurbitaceae têm um sistema de absorção de nutrientes eficiente que extrai melhor os nutrientes do solo Relações ecológicas interações com polinizadores É de muita importância essas relações com os polinizadores As flores das cucurbitáceas atraem as abelhas e borboletas que dá uma recompensa aos polinizadores sendo esta que vem através da produção de néctar e pólen Mecanismo de defesa Como já mencionado essas espécies são conhecidas também por conseguirem se defenderem de predadores e patógenos pois produzem compostos químicos tóxicos para os mesmos Além de espinhos e tricomas que são responsáveis pela defesa física Impactos das mudanças climáticas As mudanças climáticas impactam de forma significativa sobre essas espécies podendo trazer alterações na temperatura como aumento ou diminuição eventos climáticos extremos de forma frequente pode afetar na distribuição das plantas atua de forma positiva ou negativa na maioria das vezes negativa sobre o crescimento e também na produtividade das plantas A disponibilidade de água e nutrientes para as plantas também é decorrente das mudanças climáticas afetando negativamente a saúde das espécies Aplicações práticas e conservação É necessário e importante compreender a ecofisiologia da Cucurbitaceae para desenvolver de forma mais facilitada as atividades práticas agrícolas sustentáveis e para a conservação dessa biodiversidade A aplicação técnica de manejo que leve em conta as necessidades ecofisiológicas das plantas pode ajudar a melhorar a produção e a sustentabilidade da agricultura Logo a conservação da diversidade genética dentro dessa família é fundamental para a sustentabilidade futura da agricultura Conclusões A ecofisiologia da Cucurbitaceae é um campo de estudo complexo e fascinante que busca entender como essas plantas interagem com o ambiente e como os fatores ambientais influenciam em seu crescimento desenvolvimento e sobrevivência A compreensão desses processos é fundamental para o desenvolvimento das práticas agrícolas Perspectivas futuras Uma futura pesquisa sobre a ecofisiologia dessa família devese concentrar em entender melhor como essas espécies respondem às mudanças climáticas e como elas podem ser adaptadas para crescer em condições de estresse ambiental Também deve se concentrar em desenvolver as práticas agrícolas sustentáveis que levem em conta as necessidades ecofisiológicas das mesmas Referências Silva M A G et al 2018 Ecofisiologia da Cucurbitaceae uma revisão Revista Brasileira de Botânica 412 257267 Mazzafera P Farinha M L L 2018 Ecofisiologia Vegetal Editora Universidade de São Paulo Staub J E Serquen f c Fazio G W 2008 Cucurbitaceae Biology and Utilization Editora CABI Publishing