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Morfologia Vegetal

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Minha terra tem palmeiras, Onde canta o Sabiá; As aves, que aqui gorjeiam, Não gorjeiam como lá. (Canção do Exílio - Gonçalves Dias) UEPB/BC/Biblioteca Campus V Aos nossos Pais e Filhos, vivos símbolos da continuidade saudável da Família. Ao saudoso botânico Alberto Castellanos, nosso mestre inesquecível. WALDOMIRO NUNES VIDAL MARIA ROSÁRIO RODRIGUES VIDAL BOTÂNICA – ORGANOGRAFIA QUADROS SINÓTICOS ILUSTRADOS DE FANERÓGAMOS 4ª Edição Revista e ampliada UEPB/BC/Biblioteca Campus V EDITORA UFV Universidade Federal de Viçosa 2006 Botânica 580 V648 © 1979 by Waldomiro Nunes Vidal e Maria Rosária Rodrigues Vidal 1ª edição: 1979 2ª edição: 1983 3ª edição: 1984 1ª reimpressão: 1986; 2ª reimpressão: 1990; 3ª reimpressão: 1992; 4ª reimpressão: 1995; 5ª reimpressão: 1999 4ª edição: 2000 1ª reimpressão: 2001; 2ª reimpressão: 2002; 3ª reimpressão: 2003; 4ª reimpressão: 2004; 5ª reimpressão: 2004; 6ª reimpressão: 2005; 7ª reimpressão: 2006; 8ª reimpressão: 2006 Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida sem a autorização escrita e prévia dos detentores do copyright. Impresso no Brasil Ficha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV Vidal, Waldomiro Nunes. V64gb Botânica – Organografia; quadros sinóticos ilustrados de fanerógamos / 2003 Waldomiro Nunes Vidal, Maria Rosária Rodrigues Vidal. – 4.ed. rev. ampl. Viçosa : UFV, 2003. 124p. : il. ISBN: 85-7269-054-9 1. Morfologia vegetal. 2. Anatomia vegetal. 3. Fanerógamos – Morfologia. I. Vidal, Maria Rosária Rodrigues. II. Universidade Federal de Viçosa. II. Titulo. CDD 19.ed. 581.4 CDD 20.ed. 581,4 Capa Layout: Aguinaldo Pacheco Fotolito: Fotoprint Revisão linguística: Nelson Coeli Editoração eletrônica: José Roberto da Silva Lana Ilustração: António Fernando Gomes Impressão e acabamento: Divisão de Gráfica Universitária da UFV Editora UFV Edifício Francisco São José, s/n Universidade Federal de Viçosa 36570-000 Viçosa, MG, Brasil Tels. (0xx31) 3899-3139/2220 Fax (0xx31) 3899-2143 E-mail: editora@ufv.br Livraria Virtual: www.livraria.ufv.br Pedidos Tels. (0xx31) 3899-2234/1517 Fax (0xx31) 3899-2143 E-mail: editora@ufv.br Livraria Virtual: www.livraria.ufv.br SUMÁRIO Prefácio ....................................................................................... 9 SPERMATOPHYTA - Organização Geral ................................... 11 FLOR Introdução ................................................................................... 12 Caracterização e constituição .................................................. 13 Nomenclatura ............................................................................. 14 Brácteas ....................................................................................... 18 Perianto ....................................................................................... 20 Androceu ..................................................................................... 26 Gineceu ....................................................................................... 31 Inflorescência ............................................................................. 38 Inflorescência racimosa ............................................................ 39 Inflorescência cimosa ................................................................. 40 Inflorescência composta ........................................................... 42 Prefloraçäo .................................................................................. 43 Diagrama e fórmula floral ........................................................ 44 Esporogênese e gametogênese nas Angiospermas ................. 46 Formação do óvulo .................................................................... 48 Fecundação ................................................................................ 50 FRUTO Fruto e semente ........................................................................... 56 Constituição ................................................................................. 57 Tipos e classificação ................................................................... 58 Frutos simples secos .................................................................. 60 Frutos simples carnosos ........................................................... 64 Frutos múltiplos, pseudofrutos e infrutescências ................ 65 SEMENTE Definição, constituição e desenvolvimento .......................... 67 Tegumentos, reservas e embrião ............................................. 68 Partes constituintes .................................................................... 69 Disseminação ............................................................................. 71 Germinação ................................................................................ 74 FOLHA Introdução ................................................................................... 76 Generalidades ............................................................................ 77 Nomenclatura ............................................................................. 78 Limbo ........................................................................................... 82 Folha composta .......................................................................... 90 Filotaxia ....................................................................................... 92 Folhas reduzidas ......................................................................... 91 Folhas modificadas .................................................................... 94 UEPB/BC/Biblioteca Campus V CAULE Introdução .................................................................................. 96 Generalidades ............................................................................ 97 Classificação quanto ao habitat ............................................... 98 Classificação quanto à ramificacão .......................................... 104 Classificação quanto ao desenvolvimento ............................. 105 Classificação quanto à consistência e à forma e adaptações 106 RAIZ Introdução .................................................................................. 108 Generalidades ............................................................................ 109 Morfologia .................................................................................. 110 Classificação quanto à origem e ao habitat .......................... 111 Classificação quanto ao habitat .............................................. 112 Classificação quanto ao habitat e adaptações ...................... 114 Raiz e Caule - Diferenças .......................................................... 116 PLANTA Classificação quanto à longevidade e ao sexo ...................... 116 ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................. 117 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................................... 124 PREFÁCIO O campo de estudo da Botânica, ou Ciência das Plantas, é muito amplo e diversificado. Por meio da investigação descritiva e comparativa da morfologia dos vegetais, procura-se chegar à compreensão da história evolutiva de todo o Reino Vegetal, nos diferentes períodos geológicos, durante o desenvolvimento de nosso planeta. A Organografia Vegetal, que se dedica ao estudo da morfologia externa das plantas, representa não só um plano básico para o conhecimento da Botânica no seu mais amplo sentido, como também constitui-se num campo fecundo para o trabalho botânico. Esta obra, que trata especialmente das plantas superiores, constitui um preparo básico e um treinamento na terminologia para os que iniciam o estudo da Botânica, com especial ênfase para os que utilizam chaves de identificação de famílias, no capítulo da Taxonomia. A experiência obtida por vários anos com estudantes levou-nos a ordenar a matéria de modo simples, prático e objetivo, a fim de que o aluno pudesse assimilar o assunto com relativa facilidade. Desse modo, a matéria é totalmente apresentada sob a forma de quadros sinópticos, acompanhados, integralmente, de exemplos bem familiares e das respectivas ilustrações. Estas se encontram, geralmente, na mesma folha do texto ou na página em frente, o que facilita, sobremaneira, a consulta e a compreensão. As ilustrações, cujo número é elevado, são em geral baseadas em exemplares de plantas vivas e acompanhadas dos nomes científicos. Os títulos dos assuntos, bem como os números das figuras e das páginas, estão colocados de modo a facilitar sua pesquisa e seu manuseio. Assim, esperamos que esta 4ª edição, revisada e ampliada, mas com a mesma estrutura da 1ª, 2ª e 3ª, sirva, a exemplo das edições anteriores, de grande auxílio aos estudantes dos ciclos secundário e superior e constituam, também, fonte de recursos para professores. Agradecemos à Dra Graziela Maciel Barroso e ao Dr. Luiz Emygdio de Mello Filho pela atenção e paciência na leitura deste livro e pelas criteriosas e enriquecedoras sugestões. Estendemos também nossos reconhecimentos aos professores da área de Botânica Sistemática da UFV pela revisão cuidadosa desta edição. Finalmente, mas não em último lugar, agradecemos a todos que, de algum modo, deram a sua contribuição nestas páginas. Os Autores. UEPB/BC/Biblioteca Campus V SPERMATOPHYTA - Organização Geral 11 flor fruto semente folha caule raiz UEPB/BC/Biblioteca Campus V Figura 1 - Planta completa - Crotalaria zanzibarica Benth. (xiquexique ou guizo-de-cascavel). Os vegetais superiores apresentam, na sua organização geral, órgãos essencialmente vegetativos, como raiz, caule e folhas, e órgãos essencialmente reprodutores, como flores e frutos (Fig. 1). Por apresentarem flores, são chamados de Fanerógamos (Phanerogamae) e, por apresentarem sementes, são denominados Espermatófitos (Spermatophyta). UEPB/BC/BIB…