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Bioquímica 2023 1) Analise as afirmações abaixo e marque V para verdadeiro ou F para falso. ( ) Os ácidos graxos essências 20:5 ω3 (EPA) e 22:6 ω3 (DHA) são os principais responsáveis pela produção de eicosanoides em humanos. ( ) Ácidos graxos são cadeias longas de hidrogênio (podendo também conter O2 e N2) caracterizados por terem uma extremidade metil (-CH3) e outra cetona (-C=O). ( ) O metabolismo é dividido em uma fase de síntese chamada anabolismo e uma fase de degradação chamada catabolismo. ( ) O ATP é considerado a “moeda metabólica” porque tem grande capacidade de receber e doar elétrons, estando envolvido na produção de energia. 2) Agora corrija as afirmações assinaladas como F de falso. 3) Explique qual a relação entre o tipo de alimentação predominante no Ocidente e um possível desequilíbrio na produção de eicosanoides. Qual a importância dos ácidos graxos ω3 e ω6 para a produção de eicosanoides e qual a relação entre o substrato do tipo ω3 e o poder de ação de um dado eicosanoide? 4) Explique porque não é correto assumir que existem tipos diferentes de colesterol. Aponte em sua resposta a diferença entre o que é o colesterol e o que são os famosos mau e bom colesteróis (LDL e HDL), destacando a importância do colesterol e explicando porque LDL é considerado deletério e HDL não. 5) Compare os polissacarídeos quitina, celulose e glicogênio em termos de: a) Estrutura molecular b) Monômeros formadores c) Tipo de ligação química d) Exemplo de forma de vida onde ocorrem 6) Ácidos Nucleicos Sobre ácidos nucleicos, assinale as alternativas corretas e incorretas e explique-las: (valido 1,0 ponto), a) O DNA existe obrigatoriamente em todos as células. b) Nos procariontes, o DNA está espalhado no citoplasma. c) Nos eucariontes, o DNA está limitado ao núcleo e as organelas. d) Nos procariontes a molécula de DNA é lineal 7) Ácidos Nucleicos Os ácidos nucleicos são macromoléculas que compõem o material genético de todos os seres vivos. Sobre os ácidos nucleicos, assinale as alternativas incorretas e as corretas. Explique-las (valido 1,0 ponto) A1) O DNA é replicado por meio de um processo denominado transcrição gênica. A2) O RNA mensageiro (RNAm) é sintetizado a partir do RNA transportador (RNAt). A3) Uma cadeia polipeptídica é o resultado da união de aminoácidos em função da sequência de códons do RNA mensageiro. 8) Se o total de bases nitrogenadas de uma sequência de DNA de fita dupla é igual a 240, e nela existirem 30% de adenina, o número de moléculas de guanina será: a)48. b)72. c)120. d)144. e)168. Justifique a resposta (1,0 ponto) 9) a) Qual o composto biológico que tem como função facilitar e aumentar a velocidade das reações envolvendo biomoléculas orgânicas nas células? A1) esteroides A2) carboidratos A3) polissacarídeos A4) lipídios A5) proteína Explique porque selecionou a resposta correta. (0,5 pontos). b) As enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas, reconhecem seus substratos através da: B1) temperatura do meio. B2) forma tridimensional das moléculas. B3) energia de ativação. B4) concentração de minerais. B5) reversibilidade da reação. Explique porque selecionou a resposta correta. (0,5 pontos). 10) A técnica de PCR (reação em cadeia de polimerase), a mais utilizada para amplificação (clonagem) do DNA in vitro, revolucionou o acesso a informações genéticas. Com relação a essa técnica, assinale a opção correta e fundamente a resposta. a) Na PCR, os primers (iniciadores) se hibridam com moléculas de DNA fita dupla. b) Com a PCR, a enzima Taq polimerase é capaz de manter sua atividade mesmo nas altas temperaturas necessárias para desnaturar a molécula de DNA. c) A PCR também pode ser aplicada na análise de proteínas. d) Com a PCR, a clonagem molecular necessita de 48 a 72 horas para ser executada. E) e) A PCR necessita ser acompanhada de um método de purificação para separar o fragmento amplificado do restante do genoma.

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